近日，由深圳市龙华区退役军人事务局主办、龙华区人民武装部协办，深圳市海年职业技能学校承办的2022年龙华区驻区部队“粤菜师傅”培训班圆满结业。

来自龙华区驻区部队的70名官兵参加了本次培训。培训分2期，每期为10天。本次培训采取“理论＋实操”一体化教学，培训主题突出、内容特色鲜明，培训课程包含了广府菜、潮州菜、客家菜三大模块，涵盖点心、烧味、卤味制作等40多道精美菜肴的授课指导，让部队官兵既掌握粤菜烹饪技能，又掌握粤菜的创新要领，从而进一步提升职业技能培训的水平层次，较好地达到了预期的目的和效果。

结业仪式上，龙华区退役军人事务局相关负责人对参加培训的官兵学员表示祝贺，寄语大家将所学的知识和技能付诸实践，以学无止境的态度继续深造粤菜烹饪技能，发挥己之所长，用勤劳双手创造更加美好的生活。

“参加粤菜师傅培训后，我学会制作很多精美菜肴，这也使得我提升了部队后勤服务必备的烹饪水平，以后在家里也可以给父母做菜，孝敬他们。同时，掌握了粤菜烹饪技能，在出社会后多一份竞争力。”官兵学员朱运杰有感而发。

深圳市海年职业技能学校校长赖岽表示，学校利用省级大师工作室强大的教学资源，精心设计课程，安排一批精英大厨进军营开展技能培训，希望能将粤菜师傅的烹饪技术运用到实践中，切实提高部队伙食保障水平。接下来，将总结经验，继续把技能送进军营，助力官兵职业技能稳步提升，为官兵就业创业打通新渠道、拓宽新路径，培育更多军地两用人才。

（原标题《70名军营里的粤菜师傅学成出师！2022年驻区部队“粤菜师傅”培训班圆满结业》）

编辑 黄力雯 审读 韩绍俊 二审  高原 三审 余晓泽