宝安一包子铺老板为外卖骑手送免费包子
深圳晚报记者 郑淑仪
2022-03-26 23:03

3月25日8时50分,正值交通早高峰,不少上班族和外卖骑手在陶强的包子铺门口往来穿梭。早餐店是大街小巷最有烟火气的风景,深圳逐渐恢复了往日的生活节奏。

▲外卖骑手到陶强的包子铺取餐。深圳晚报记者 郑淑仪 摄

为骑手提供免费包子

陶强是一位“80后”的河北人,是经营包子铺的老板。25日,记者跟着陶强来到他位于宝安区翻身社区的一家包子铺。每天清晨4时30分,陶强的包子铺里已经忙碌起来,店内3个人一大早开始揉面、发面、醒面、拌馅儿,最后做成新鲜的包子迎接早晨第一批顾客和外卖员。

这几天的深圳温度骤降,空中还飘洒起绵绵春雨,香喷喷的包子在蒸箱里新鲜出笼,往上冒着热气。很多路过的上班族驻足买下两个包,又急匆匆往地铁站赶去。工作人员将包子打包放在外卖窗口等着外卖骑手过来取餐,并问上一句:“您吃饭了吗?我们有免费包子供应。”

外卖骑手小丹(化名)6时多就出来接单了,他接过店员递来的包子,腼腆地道了谢,“其实这会儿还真有点儿饿,早上出门只喝了杯水,想着送完手里这几单就能停下吃个早饭,结果遇到暖心老板了。”小丹捏着手里两个包子,三两口吃完,车把一拧又继续送餐了。

疫情期间订单量暴增,陶强说,他有一个门店,6时30分开始营业,9时30分许门店的外卖订单量已经将近180单,相当于平均每分钟就要出一单,出单器像滚轴一样,不停地出单,即使有3名员工在打包,门口的外卖骑手依旧排成了小队。

正常的饭点正是外卖骑手的工作高峰期,陶强目睹外卖骑手在送餐路上,来不及坐下吃顿饭,3月16日,他在深圳卫健委公众号的评论区留言:“外卖小哥忙到他们想吃口饭都很麻烦,忙到可能没时间等一份炒菜,我们所有门店给外卖小哥提供免费的包子,能吃多少拿多少,不用客气。”很快,这则留言收获网友大量点赞,陶先生的爱心包子铺火上热搜。

惠企措施犹如“及时雨”

民以食为天。陶强的包子铺连锁门店遍布在深圳各个区,在疫情防控的特殊期间,也一直保留了外卖业务,每家门店配送范围可以达到3至5公里。“理论上可以覆盖到几十万人,以美团平台为例,每个店每天都能做到二三百单,这也是我们生产能力的极限了。”陶强说。

点外卖的顾客中,尹先生是陶强包子铺的“忠实粉丝”。过去一年里,他点过170次包子铺的外卖,平均每两天就要点一次,每次基本都是两个包子、一碗豆花。但他现在更希望到门店去吃包子、品豆花,看一眼街边树上掉落的木棉花,感受深圳的春天。

3月25日,深圳推出惠企纾困30条。陶强粗略算了一下,其中,店面免除3个月租金、再减半收取3个月租金;对4月、5月应缴交的自来水费、电费、管道天然气费给予10%的补贴,以陶强位于翻身社区的包子铺为例,减免、补贴费用合计大概1.6万元,“我十分感激政府推出的惠企惠民措施,可以说是下了一场‘及时雨’,滋润了商户,温暖了民心。”

人间烟火味,最抚凡人心

享受到政策“及时雨”的陶强也想尽自己所能为他人带来甘霖。在陶强眼里看来,他和外卖骑手们是一个战线上的兄弟,也是朋友。

目前包子铺每天大约会送出200份包子给外卖骑手,这两天他正在筹划推出“外卖小哥套餐”。对于这个套餐的设计,陶强有着自己的一番思考,套餐计划以包子为主,让有需要的外卖骑手随时拿走,“袋子一装,走不出20步,可能就吃完了”。

人间烟火味,最抚凡人心。点滴善意汇成了一座城市的温暖。“对于自己做这件事,免不免费并不是最重要的,重要的是我们在关心他们。”随着政府惠企惠民措施的推出,很多餐饮店恢复营业,消费者线下选择变多,包子铺也恢复了堂食,陶强希望能有机会在外卖骑手闲下来的时候,请他们坐下来慢慢地吃一顿饭,细细品尝美食。

(来源:深圳晚报)


编辑 汪新林

(作者:深圳晚报记者 郑淑仪)
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