东莞市有序开放堂食

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3月22日起,东莞市在全市范围内逐步有序开放堂食。记者走访石龙镇餐饮店发现,为了让市民吃得香、吃得安心,各店铺都对店面进行前期清洗消毒,在门口显眼位置张贴“场所码”,摆放测温仪、消毒液,对进出人员严格落实防疫“五件套”要求,并按规定实施限流(75%)等防疫措施。

石龙镇餐饮协会会长袁静筠对于开放堂食表示非常开心和兴奋:“虽然前段时间暂停堂食对大家的生意有影响,但是为了早日战胜疫情,我们都非常配合。当知道可以开放堂食,我们听从政府关于疫情防控的相关指引,马上组织会员单位开会研究如何更好落实防疫措施,有序开放堂食。”

当前,东莞市疫情防控形势依然复杂严峻,有序开放堂食的前提,仍然是要做好各项防疫措施。餐饮店老板贞姐表示:“为了让市民安心就餐,我们要求上班的工作人员必须出示健康码、佩戴口罩、测量体温。顾客进入餐厅需要配合做好‘防疫五件套’。”此外,该餐饮单位还加强门店卫生管理,对经营场所、设备设施、餐具定时消毒,做好相关消毒记录。“食材方面,我们有主管负责全面验收,做到来源可追溯,食材不受污染,做好台账记录,让顾客放心用餐。”

厨师刘先生说:“经过一个星期的停工,现在可以复工,大家都比较开心。”开放堂食第一天,服务员陈小姐非常开心,她告诉记者:“很开心,很兴奋,希望疫情能够尽早过去。”

“想吃白切鸡”“想吃汉堡包。”“想吃椰子鸡”“想吃烧鹅。”大家心心念念想了一个星期的美食,终于可以在门店坐下来细细品尝了。守护石龙的烟火气需要大家的共同努力,外出用餐请严守疫情防控措施,吃得香,也吃得安全!

(原标题《东莞市有序开放堂食》)

(作者:深圳特区报记者 刘秋伟 通讯员 陈嘉欣 叶子斌 文/图)

编辑 黄泽霖 审读 吴剑林 审核 党毅浩

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