“到2025年，全镇食品饮料企业数量超过100家，产值超过100亿元；规上食品饮料企业产值比重提升到20%。加快培育食品饮料行业龙头，扶持规上食品企业数量超过20家，亿元以上重点食品龙头企业10家……”东莞市茶山镇经济发展局相关负责人告诉记者，茶山镇的这一食品饮料产业集群培育目标，是在日前该镇获选“东莞市食品饮料产业集群核心区”后提出的。坚实的食品产业基础、有效的帮扶举措、优良的发展环境，将助力茶山食品饮料产业实现高质量发展。

产品涉及烘焙、调味等15大类2000多个品种

东莞市茶山镇是“中国食品名镇”。近年来，该镇以优化营商环境、完善食品产业链、推动企业抱团发展等为抓手，强化食品饮料行业竞争力，不断提升“茶山食品”品牌知名度，食品产业发展优势不断巩固。

目前，茶山拥有大型食品饮料生产企业及配套企业达80家，培育出华美、新盟、百利、探鱼等国内知名品牌企业。另有全球著名的雀巢美极、香港大型休闲食品制造企业嘉顿、香港知名餐饮企业太兴等多个国内外知名品牌企业。产品涉及烘焙食品、调味品、糖果、乳制品、饮料等15大类2000多个品种。初步形成了以食品制造业为主，食品机械制造、食品包装、食品检测、物流运输、营销推广等上下游产业链配套的食品产业格局。

据了解，2021年，茶山镇食品饮料产业规模近60亿元。其中，规上食品饮料产业完成产值45亿元，同比增速77%；完成增加值9亿元，同比增长61.4%。产业增速快，表现突出，增加值增速远高于电子信息、电气机械、纺织服装等产业。

茶山镇经济发展局相关负责人介绍，茶山食品饮料产品主要以内销为主，并逐步向线上营销发展，受国际环境、新冠疫情等因素影响较小，近几年发展速度较快。特别是中秋、双十一等节日，企业线上销售取得较好成绩。

去年21家企业获各种专利93个

茶山是“广东省技术创新专业镇（食品类）”。该镇坚持创新驱动发展战略，2021年，茶山镇政府修订印发了《茶山镇进一步扶持非公有制经济高质量发展的若干措施》，通过非公有制经济专项，对企业的技术创新进行奖励，推动食品企业在“技术创新”上取得新突破。

据了解，2021年，广东新盟食品有限公司投入1600多万元进行研发，并通过参加“中食展”等展会，推广沙琪玛、吐司面包、芝士岩烧饼干等产品成为热门畅销品。 镇非公经济专项给予企业奖励19.3万元。企业年度营业收入和产值分别达54597万元、71664万元，同比增长14.6%、2.2%。

2020年，东莞市华美食品有限公司投入2710万元进行研发、2400万元购置高纤麦麸饼和传统糕点生产线进行技术升级，获得2021年省级促进经济高质量发展专项技术改造项目、东莞市技术改造设备奖补项目认定。2021年，镇非公经济专项给予企业奖励17.88万元。在创新引领下，华美食品实现2021年倍增目标，年度营业收入和产值分别达107258万元、130981万元，同比增长33.8%、33.1%。

至2022年1月，全镇共有7家食品饮料类相关的高新技术企业（新盟食品、华美食品、食滋源食品、佳焙食品、卡曼食品、佳汇香食品、汉和食品机械），1家专精特新企业（新盟食品），1家工程技术中心（华美食品）。2021年，5家食品企业获得8个发明专利，11家食品企业获得78个实用新型专利，5家企业获得7个外观专利。

另外，东莞市华美食品有限公司、广东新盟食品有限公司、广东百利食品股份有限公司三家食品企业，入选《2021东莞市食品企业商标品牌价值排行榜》30强。

5家食品饮料企业增资13亿扩产及技改

一直以来，茶山镇委、镇政府把食品产业作为支柱产业和特色产业来打造。2019年，茶山镇与东莞市市场监管局签订了《共同推进茶山食品产业高质量发展战略合作框架协议》，进一步完善、落实茶山食品饮料产业发展规划的配套政策机制，加快产业布局。

发展过程中，茶山镇以创建“广东省食品安全示范县”为抓手，组建了全市首个食品行业标准联盟，为食品企业发展营造良好环境。每年设立近1500万元的专项资金，对进行技术改造、高新技术企业认定、境内外参展等项目的食品饮料企业进行补贴，并以协会为载体，引导企业共享物流渠道、共享订单、客户需求和材料供应等信息。特别是2020年疫情初期，茶山食品企业达成了全市首宗“共享员工”协议，推动食品企业实现订单、产值逆势增长。

良好的发展环境，吸引了添华食品、湘汝食品、卡曼食品等大小型企业从外镇迁入。嘉顿、新盟、华美、彩田、百利食品等5家食品饮料企业，共6个项目实施增资扩产和技术改造，项目计划总投资超13亿元，投产后预计新增产值20亿元。

今年，该镇推出了《茶山镇食品饮料产业集群培育实施方案》明确提出，将在培育重点企业，促进食品项目技术改造升级，加强“小升规”辅导，助推小微食品企业升规发展，创新招商方式，聚焦食品龙头产业项目招引，统筹利用现有土地资源，优化产业发展空间，拓展销售渠道，推进发展线上线下销售平台，加大品牌宣传力度，树立特色食品创优标杆，提升金融服务，创新投融资服务机制，发展总部经济，支持培育龙头企业上市，加快人才招引，引导高层次人才扎根落户，发挥协会功能，加强食品饮料行业交流发展上再下功夫，加快培育具有核心竞争力和特色优势的食品饮料产业集群。

正在制定《茶山镇支持食品饮料产业集群发展培育专项资金管理办法》，也将从培育企业梯度发展、优化产业发展空间、强化企业品牌建设等方面发力，推动茶山镇食品饮料产业规模和质量更上一层楼。