12月16日，2021 HOTELEX广州展（第七届广州国际酒店用品及餐饮博览会）在广州保利世贸博览馆举行。展会由上海博华国际展览有限公司主办，同期举办广州国际高端食品与饮料展览会、广州国际茶饮咖啡美食节。

开幕剪彩

同期召开了博华深圳联展发布会，宣布2022年HOTELEX广州展将正式移师深圳，定档2022年12月14-16日。上海博华国际展览有限公司将以30万平米的规模在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办首届博华深圳联展（Connexion Shenzhen）。

食饮文化，深刻在广州人的骨子里

广州餐饮行业发展长期居全国前列，发展韧性强劲。2021年前3季度，广州全市实现社会消费品零售总额7499.89亿元，同比增长12.8%；全市住宿和餐饮业实现零售额578.91亿元，同比增长29.7%。作为广州悠久文化历史的王牌，广州餐饮美食文化让酒店业的每间可供出租房的餐饮收入指标居一线城市前列。

新消费时代，线上线下融合经营机制让企业和行业发展走上快车道。外卖餐饮产业对餐饮业复苏、提振整体消费等方面起到了积极重要作用。前三季度，广州全市限上住宿和餐饮企业通过公共网络实现的餐费收入同比增长40.6%，增速比2020年同比提高10.8个百分点；拉动全市限额以上餐费收入增长7.5个百分点。

在广州，餐饮业消费场景也在不断拓展，城市包容并蓄的特色和优良营商环境吸引了来自遍布国内外的投资者在广州设立超21万家餐饮门店。今年来又引入CASA Corona、Tim Hortons、泰安门等一批知名餐饮企业在广州设立中国或华南首店，广州餐饮多元化程度位居全国前列。

积淀六年，打磨每一场增长奇迹

HOTELEX进入广州办展6年来，用实力打造大众化、精品化的酒店及餐饮服务采购供应平台，汇集行业上下游的核心产业链，完善细分市场助力客户服务升级。近年来更是打通线上线下全渠道，逐年扩大HOTELEX系列展在华南乃至全国的影响力。

从2015年第一届的一个馆到2020年第六届的九馆全开，每年12月举办的HOTELEX广州展不仅吸引聚集了百家高质量国内外酒店及餐饮业供应链展商，更开启了在广州的全馆展出新征程。2020 HOTELEX广州展达成了专业观众质量数量两开花的良好局面，保持了展会15%的年均增长，收获了超55,000名来自大型商超、星级酒店、餐厅、快餐店、咖啡馆、烘焙店等酒店餐饮投资商、经销商、餐饮轻食加盟商、进出口经销商等前来采购观展。

今年12月的广州展更将由内而外，深耕华南市场，着力打造华南地区乃至全国上下游餐饮供应商的商贸大会师。

品质当先，引领高质量发展

2021 HOTELEX广州展延续经典六大板块、展出内容依旧丰富全面，涵盖咖啡茶饮、餐饮设备、餐饮食材、烘焙及冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟领域，聚集600+优质国内外展商带来业内优质、全新的展品，引导行业向质量提升、向智慧服务升级等方向迈进。

（原标题《羊城绽放，第七届广州国际酒店用品及餐饮博览会举行》）