“尚俭崇德 食安守护”坪山社区开展食品安全宣传活动

为进一步提升居民的食品安全意识，创造健康的社区生活环境，日前，由坪山社区党委主办的“尚俭崇德 食安守护”社区食品安全系列宣传活动顺利开展。活动通过民生微实事服务平台，着力解决社区食品安全这一要紧事，同时，对接社会优质服务资源，助力社区食安建设。

什么是食物中毒？食品添加剂有哪些利弊？发芽的土豆能吃吗？带着这些问题，在宣讲老师的引领下，社区居民得以近距离接触到生活中食品的种种细节，如未煮熟的四季豆含有皂素，发霉的花生中含有黄曲霉毒素等。在得知日常饮食背后的这些细节，居民也开始互相交流生活经验。最后，在居民们满意的笑声中活动顺利结束。

“今天居民们的积极性被很好的调动了起来，提出了很多我们没有提及的饮食安全问题，说明社区居民在有意识地去注意生活中的食品安全问题。”参加活动的居民说道。

（来源：深圳新闻网）

编辑 姚静霞 审核 谭凤希