在北京进口三文鱼切割案板被检测出新冠病毒后，深圳市疾控中心联合市场监管部门对本地海鲜等水产品进行采样，结果显示新冠核酸检测均为阴性。6月20日，晶报APP记者探访深圳多家大型零售商超，发现沃尔玛、大润发等商超目前已下架三文鱼并换为其他商品，盒马鲜生门店部分在售三文鱼，相比以往销量减少。

天虹超市事业部质量管理部总监杨兴玲告诉记者，早在6月13日，鉴于市场整体情况及顾客心理变化，天虹已将即食三文鱼做下架处理，冷冻三文鱼还在继续销售。同时，他们还将加强其他水产品的管理，强化防疫。与天虹超市同样将三文鱼下架的商超还有沃尔玛。

在盒马鲜生皇庭广场店记者看到三文鱼正常在售。盒马鲜生负责人表示，在无确凿证据证明三文鱼携带新冠病毒的前提下，盒马还将继续供三文鱼产品，并加强检疫管理及超市防疫工作。

“目前还是有顾客买三文鱼，但最近产品销量减少，市民对三文鱼还是有顾虑。”盒马鲜生销售员赵先生对记者说。

而正在逛生鲜区的李女士向记者表示，自己最近不会再买三文鱼了，“我以前是会买回去吃的，现在虽然说病毒不是三文鱼带过来的，我还是会介意。”

在龙华区大润发记者看到，原本摆放三文鱼的货架被撤掉，换成其他商品。而作为日料的一大特色用料，一些餐饮店售卖的寿司中也不再有三文鱼的身影，基本上都是肉松、虾、海菜等其他口味的寿司。

在线下商超自行下架三文鱼或者面临低迷的销量减少进货时，线上销售平台如盒马鲜生APP、京东到家等均正常在售冷冻三文鱼，价格与此前持平。

而值得一提的是，在盒马鲜生APP上，三文鱼系列产品前，都主动标明“烹煮可食”四个字。

6月19日，中国疾控中心研究员冯录召在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，目前还没有发现通过食用食物、包括海鲜产品经过消化道感染的证据。为降低可能的风险，建议在购买食物时尽量不要接触生鱼生肉，在日常处理、烹饪、食用食品过程中应该注意食品卫生和食品安全，包括食物处理前后要彻底洗手，生熟案板分开，以及食物和饮用水要彻底加热煮熟，水果需要去皮食用，使用洁净的餐具，常用的厨具、餐具都可以采用蒸15分钟的办法消毒。

（晶报供稿）

编辑 刘珂