为进一步加强辖区农贸市场、商场超市、农家乐、校园周边等重点场所食品安全监管及疫情防控相关工作,提升食品经营环境,充分保障人民群众身体健康和生命安全,6月18日,石井街道食药安办联合街道城管办、市政服务中心、石井派出所以及各社区开展了重点环节食品安全大检查暨市场环境卫生联合整治行动。
当天上午,检查组成员兵分两路,同时对辖区农贸市场、商超和农家乐餐厅开展检查。
在农贸市场,检查组重点对经营生鲜、冷冻肉类、水产品尤其是进口食品的经营户进行了细致检查。检查经营者是否严格落实食品安全主体责任,查验并留存购货凭证、合格证明文件、检验检疫证明等。同时,对部分水产品、冰鲜家禽、肉类和果蔬类食品进行了现场快检。检查过程中,检查组要求市场开办方强化市场环境卫生整治,严格落实“1110”制度;加强对档口卫生的管理,清除积存垃圾,疏通沟渠;督促相关主体落实对档口台面,屠宰工具,砧板用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的消毒和保洁工作。
在金龟社区“农家乐”,检查组对各“农家乐”防疫物资储备、人员健康、场所消杀情况、食品原材料的索证索票以及餐饮用具消毒情况进行了重点检查。同时,对是否经营活禽或三文鱼等进行了检查,现场指导各农家乐生成并张贴“要素报备”二维码,落实到访扫码登记制度。
此次联合大检查为期两天,是石井街道食药安办挂牌以来,开展的首次多部门联合整治行动。检查首日共出动检查人员52人次,检查农贸市场、商超、农家乐及校园周边食品经营门店60余家,开具《责令改正通知书》3份,立案处理2宗。同时,对相关食品进行快检35批次,结果均为阴性合格。
下一步,石井街道食药安办将结合“创文”及疫情联防联控相关工作,一手抓疫情防控不松劲,一手抓食品安全不动摇,努力探索建立并完善街道食药安全共建、共治、共享新格局,不断增强辖区群众的获得感、幸福感、安全感。
编辑 刘思凡