讲好深圳“美食故事” 《星期三约个饭》第四季首期观看量突破38万

摘要

6 月 17 日，"星期三约个饭"节目组来到美丽的南澳海边，在久负盛名的南天阁海域酒店，南澳海胆粽传承人张长妹为观众展示了这道"非遗"美食的最地道做法。

6 月 17 日，"星期三约个饭"节目组来到美丽的南澳海边，在久负盛名的南天阁海域酒店，南澳海胆粽传承人张长妹为观众展示了这道"非遗"美食的最地道做法。"奢侈"的用料和专业的制作手法引起"吃货"的强势围观，节目首期观看数就突破了 38 万，这也是"星期三约个饭"开播以来最高观看人数。

▲深圳市市场监督管理局食药协调处副处长周文丽来到节目现场。

"终于等到你们了""嘉敏姐姐回来了" ..... 在节目预告中，已有不少粉丝通过留言表达对节目的"思念"。而作为本季的开场作，首期"星期三约个饭"配置十分"华丽"：本期美食是深圳非物质文化遗产、有"粽子界爱马仕"之称的南澳海胆粽，让人垂涎欲滴；大厨是南天阁海域酒店董事长、南澳海胆粽代表性传承人张长妹。作为一位土生土长的大鹏人，张长妹对这道老家美食如数家珍，通过海胆粽娓娓道来大鹏的风土人情，观众表示"大开眼界"。

▲南澳海胆粽代表性传承人张长妹教主播包海胆粽。

深圳市市场监督管理局食药协调处副处长周文丽也出现了在当日的节目中，据其透露，本季"星期三约个饭"将偏重于本土美食文化的挖掘。"深圳的食品安全工作水平已经到达了一定的高度，获得了市民们的点赞和认可。人们对美食生活的品质要求也逐步提升，希望通过新版节目来挖掘深圳本土传统美食，传播讲述美食背后那些鲜为人知的故事。"

事实上，"年纪轻轻"的深圳，在本土美食上可从来不缺"老字号"。 "深圳是一座年轻的城市，但并不意味着它在本土美食上一片空白，通过‘星期三约个饭’这种有趣的直播节目，可以让更多人了解这座城市。"深圳市烹饪协会常务副会长刘永忠在节目现场表示。