马峦街道开展食品安全大检查，严查进口冷冻食品！

为强化食品安全监管，全面抓好常态化疫情防控各项措施，确保辖区群众食品安全，6月16日上午，坪山区马峦街道食药安委对壹润发超市、禾田料理馆及城中村开展重点食品安全大检查。 本次检查以生鲜和冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点。

在壹润发超市，执法人员检查了经营单位索票索证情况，要求经营单位严格履行食品安全主体责任，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。同时，执法人员还对食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等情况进行了检查。

在禾田料理馆，执法人员核验了进口生鲜食品的检验检疫证明文件和报关单的产品标识、内容、实际数量、来源等情况，对进口的三文鱼进行了现场封存，并就该经营户超范围经营的情况进行了立案调查。

街道食药安委主任强调，各单位一定要强化主体责任，落实操作规范；要加强对餐饮器具、设施设备和操作场所的清洗、消毒工作；要对工作区域进行全面消毒，并对进入人员进行提醒和防控知识的宣传教育；在处理动物和生鲜产品时，穿好工作服、戴好手套、做好面部防护，落实好各项防控措施。

编辑 刘春雨