人们在第十一届天津国际啤酒节上结伴畅饮（2011年7月7日摄）。CICPHOTO/王鲲 摄

夜半时分的路边摊，几个人衣着随意，吃着烤串喝着小酒，与朋友唠嗑，与知己谈心。

深夜的大排档，一群人围坐一桌，吃菜喝酒，谈天说地，尽显人间真情实感。

而夜市，更是热闹。不论是独行者，还是三五好友，都会被这诱人的香气而吸引，为萦绕舌尖的美味而感叹。 “烟火气”十足的美食和无拘无束的氛围让人们放松，深藏心底的无数故事，就这么变得触手可及。

澳门街头的一位小吃摊主为宵夜顾客制作麻辣烫（2014年12月19日摄）。CICPHOTO/新华社记者 张金加 摄

一名摊主在夜市上烤肉串（2015年9月23日摄）。CICPHOTO/新华社记者 张铖 摄

别具特色的各种海鲜食品摆满山东青岛劈柴院巷子（2014年2月1日摄）。CICPHOTO/王海滨 摄

夜间拍摄的合肥街头消费“小龙虾”的景象（2012年8月14日摄）。CICPHOTO/新华社记者 杜宇 摄

市民在享用美味“小龙虾”（2012年8月14日摄）。CICPHOTO/新华社记者 杜宇 摄

商贩在新疆巴楚县夜市上制作烤鱼（2016年3月1日摄）。CICPHOTO/新华社记者 江文耀 摄

这是开封鼓楼小吃夜市的繁闹场景（2014年1月18日摄）。CICPHOTO/新华社记者 王颂 摄

市民在滨江区一家饭馆吃宵夜（2016年8月26日摄）。CICPHOTO/新华社记者 张铖 摄

一名女老板在北京琉璃厂的胡同里卖麻辣烫（2012年10月7日摄）。CICPHOTO/新华社记者 兰红光 摄

回味无穷的美食令人放下心防，随性而热闹的氛围让人敞开心扉。中国人的深夜食堂，承载着每个食客的温度与情感，深藏着每个食客的回忆与故事。

见习编辑 陈湛杭