近日，中国临床肿瘤学会（CSCO）公布首批 9 家"国家级肿瘤患者营养指导中心"获批名单，中国医学科学院肿瘤医院深圳医院综合科为广东省唯一获批单位，并将发挥"带头"作用，协助区域内其他 3 家医院科室建设营养指导中心，以后肿瘤患者除了治病处方外，还可以拿到个性化的"营养处方"。

▲国家级肿瘤患者营养指导中心通过评审

营养治疗 1 个月 80 斤小伙增重 10 斤

肿瘤治疗常常是一场"持久战"，体重是最直观战斗力。一个月前，28 岁的上颌癌患者小林住进了中国医学科学院肿瘤医院深圳医院综合科，1 米 72 的他体重只有 80 斤，看起来就弱不禁风。

杨渤彦教授团队为他制定了抗肿瘤治疗、规范营养治疗、膳饮食指导等综合治疗策略。仅经过 1 个月的治疗，他就已经增重 10 斤，身体逐渐恢复。管床护士都表扬他进步很快："刚来的时候身体虚弱，吃不下饭，现在每天还能吃 3 个鸡蛋、1 根玉米、一碗半米饭、一杯牛奶 , 病情也得到了控制。"

"营养治疗应成为肿瘤治疗的基础措施与常规手段，伴随肿瘤患者治疗的全过程。"杨渤彦教授说，恶性肿瘤患者营养不良的情况非常普遍，营养不良会造成手术风险增加、术后并发症发生率增加、死亡率提高等危害。营养治疗一方面能调节肿瘤患者营养平衡，维护患者正常身体运转；另一方面，不少营养剂都是肿瘤讨厌的物质，能直接抑制肿瘤生长。

至于有些患者担心补充营养被肿瘤吸收，杨主任则表示，临床上没有研究表明营养治疗会促进肿瘤生长。

让营养成为一种"治疗"

如果说手术、放疗、化疗是抗癌的正面战场，营养支持则是保障战役胜利的后勤大本营。

中国临床肿瘤学会（CSCO）副监事长、中国医学科学院肿瘤医院深圳医院院长王绿化表示，我国肿瘤患者营养不良的发生率为 61.8%，两到四成的肿瘤病人直接或间接死于营养不良引起的各种并发症，而非疾病本身。

全国级肿瘤患者营养指导中心建设的目的，一是引起广大肿瘤医师对这种治疗手段的重视，二是为患者提供科学规范的指导。该项目于 2019 年 4 月，由 CSCO 肿瘤营养治疗专家委员会联合肿瘤放射治疗专家委员会、肿瘤支持与康复治疗专家委员会、食管癌专家委员会共同发起。预计 3 年内建设 100 家国家级肿瘤患者营养指导中心，并通过" 1 带 3 "帮带模式，帮助建设 300 家省（市）级肿瘤患者营养指导中心。

深圳项目具体负责人、中国医学科学院肿瘤医院深圳医院综合科主任杨渤彦教授表示，在王绿化院长的指导下，通过近一年的创建工作，此次顺利通过全国肿瘤患者营养指导中心项目组验收，实现广东省营养治疗中心"零的突破"。随后，中心将带动深圳人民医院放疗科、深圳市第二人民医院肿瘤科、惠阳人民医院肿瘤科一起，创建省市级标准的肿瘤患者营养指导中心，为肿瘤患者建设更多的"加油站"。

肿瘤患者常见的营养误区：

1. 营养支持会促进肿瘤增长吗？

肿瘤病人有一个很大的顾虑：担心营养促进肿瘤生长。实际上国际权威指南指出：无证据表明营养支持促进肿瘤生长。

2. "补品"比营养素更有效吗？

肿瘤病人往往迷信"燕窝"、"人参"、"灵芝"等贵重补品，实际上，几万元贵重补品的营养价值，对肿瘤患者来说不会好于几十元钱的肠内营养剂。所以，日常饮食不足的肿瘤病人，推荐首选肠内营养剂口服补充。

3. "忌口"是需要的吗？

有人认为"鱼、肉、鸡、鸭、鹅"等是发物，不能吃。实际上，上述动物肉、蛋都是优良的蛋白质。研究发现：提高饮食中的蛋白质比例会明显提高肿瘤病人的体能及生活质量，延长生存时间。

（深圳晚报供稿）

编辑 冯进容