我有一个小粽子，我天天想着吃。

端午吃粽子，现代人基本知道这是为了纪念楚国诗人屈原的爱国故事，更不知其源自晋国时的寒食禁令，是为了纪念晋国大将介子推的。

 “清明节吃粽子，最早是用来纪念介子推特定的祭祀礼品。因介子推吃粽子，形成端午节日文化，这是我省推向全国、走上世界的一个重大节日。”王玉魁告诉记者。
　　据史料文献考证，粽子只不过是民间普通的食品，最初吃粽子也没有固定在端午节；说端午吃粽子、祭屈原，是后人附会而形成的，仅仅反映了民众的心愿而已。事实上，是为了纪念东周列国时晋国名臣介子推而形成的一种民间节俗“寒食节”（即清明前一天）吃粽子，要比端午吃粽子起源要早。至今2600年，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民俗习惯。

 王玉魁告诉记者，秦汉三国东西晋，端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜（读音“悟”，即鸭子）角黍。”到了唐、宋时，粽子已经成为端午节的必备食品。是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。对端午节吃粽子，民间民谣有：粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。柳枝插在大门上，出门一望麦子黄。这儿端午那端阳，外处都端午。清明吃寒燕、端午吃粽子、中秋吃月饼，这些不但先后被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录，确定为全体公民放假（一天）的节日，还被联合国教科文组织选入《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。

 就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。粽子的大小也差异甚巨，有达二三斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑，长不及两寸的甜粽。就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。料的内容，则是最能突显地方特色的部分。

这个端午，你准备吃几个粽子呢？