5月17日是第三十个“全国助残日”。在疫情期间，全国各地、各行各业都不断涌现挺身而出和守望相助的动人事迹，令人感动的是，不少残障人士也用特殊的方式投入到抗疫的工作中，在自己的岗位上回馈社会。

深圳肯德基天使餐厅员工手语交流中。

今年是听障员工李亮在肯德基天使餐厅工作的第六个年头，现在他已经晋升为餐厅管理组成员，并肩负起了餐厅的在疫情期间的管理工作。年前，疫情相关消息一出，本在湖南老家休假的李亮连夜赶回餐厅。没想到这一次回来就连续2个月没有休息。

李亮将致敬白衣天使画作赠予罗湖区人民医院护士。

他打手语表达说，这段时间过得很紧张也很充实，每天都要比平时多花30分钟以上做防疫期间餐厅的消毒、员工的测温等工作。他知道自己承担着餐厅在疫情期间正常开业、保障民生的重任。

像李亮这样的员工还有很多，深圳共有两家天使餐厅， 33名天使员工。23岁的福晓在餐厅工作3年多了，这位手脚麻利的姑娘，是2015年洛杉矶第十四届世界夏季特殊奥林匹克运动会自由泳接力的金牌获得者。她患有智力发育迟缓，但她却热爱游泳，并且很乐意接受挑战。疫情期间，餐厅人手短缺，福晓主动请缨希望返回岗位，为有需要的消费者提供服务。她说：“我经常运动，所以力气大，我想为餐厅做一些力所能及的事情。”

疫情期间，深圳肯德基天使餐厅的餐厅经理刘杰身在湖北，心却时刻牵挂天使们。他每天与餐厅电话连线，教导员工如何自我保护。他说：“在工作中我会对他们要求严格，希望能通过自己的努力更好的融入社会，在生活中我希望能像哥哥一样，能给他们温暖和关爱”

肯德基于2012年在深圳首创“天使餐厅”助残模式，通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，持续为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会，而其“与普通员工共事、向所有消费者提供服务”的残健共融特色，则为残障青年们打开了全面融入社会的大门。时至2020年，肯德基“天使餐厅”已覆盖了包括广东、福建、湖南、湖北、江苏、陕西、辽宁等省份的23个城市，共开设了24家，已累计为超过400名残障青年提供就业岗位，“天使餐厅”模式在各地也收获了广泛的认可。

天使餐厅员工在前台为顾客点餐。

肯德基“天使餐厅”从选址到餐厅设施改造，都以方便“天使”员工学习技能，适应工作为基准，让他们可以在更自在的工作环境中发挥潜能。与此同时，“天使”员工可以和普通员工一样通过轮岗制度接触更多的工种，再配合为“天使”员工度身定制的训练流程，不少“天使”员工已从基础岗位逐渐成长为“天使餐厅”的管理层，一步步实现人生的进阶。

此外，日常作为弱势群体受到保护与支持的肯德基“天使”员工们，在疫情期间也多次主动走向社会，用他们的方式向医护人员、普通劳动者和消费者送上关爱，成为疫情期间温暖又坚定的后援力量。

在“国际护士节”和“全国助残日”到来之际，深圳两家天使餐厅联合特别举办了“天使在身边，爱在身边”的主题活动，5月11日下午，肯德基“天使”员工们带着100份亲手制作的肯德基下午茶，来到深圳市罗湖区人民医院。李亮还为护士们连夜创作了一幅画作，把自己所有美好的祝愿都放在了画里。而白衣天使们也在助残日即将到来之际，给“天使餐厅”的员工带来专属防疫知识讲座，并送上医院自制的防流感汤冲剂、防疫香囊、口罩和创可贴等防疫物资，贴心守护天使员工们的健康。

编辑 曹亮