“馅料要严格按照比例,过称精确到克;蛋液要抹刷均匀,确保色泽质感。”素有“军营面点师”之称的炊事员韦立海双手在抹刷蛋液的同时悉心引导身边战友。连日来,位于深圳银湖山脚下的武警广东总队执勤第二支队的官兵们一同手工制作“军营牌”特色月饼迎接中秋佳节,把浓浓的思乡情融入月饼中,共制作近3000块月饼,邮寄出400份送给远方的亲人,书写了别样的家国情怀。
皮包裹着馅,在烤炉热力的作用下渗入彼此,外表金黄酥软,内里香甜粉糯,月饼完成形与味的融合,空气中散发着浓浓的诱人甜香。制作过程中,官兵们将刻有“听党指挥、能打胜仗、作风优良、光荣之家”字样的模具印在月饼上,分别为莲蓉蛋黄、凤梨、绿豆、紫薯口味。饼承心意,这些刻在月饼上的话,展现了当代军人的核心价值观和强国强军梦,军营味十足,深受官兵及家属喜爱。
刘磊是今年春季入伍的新兵,谈及自己在部队第一次过中秋节、第一次制作月饼的感受,倍感新鲜,倍感部队大家庭的温暖。
据悉,早前,地方拥军企业走进军营既送制作教程、送月饼模具,还送刀叉、送包装设计,让官兵切身感受到了作为一名军人的荣耀。
(原标题《武警广东总队执勤第二支队:制作400份月饼送给远方亲人》)