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4月12日，国家统计局深圳调查队发布最新数据显示，深圳3月CPI同比上涨2.4%，环比下降1.0%。与眼下“蒜你狠”、“高价菜”、“猪坚强”的食品价格相比，这一数据明显“温和”多了。

为什么会出现这样的情况？记者4月12日采访的国家统计局深圳调查队相关负责人表示，与春节后深圳市场价格的高位相比，3月的确有所回落，“但蔬菜、猪肉等食品的绝对价格仍然很高。另外，4月菜价又有所上涨，但未能体现到3月的数据中。”

猪肉价格同比上涨近两成

说起春节之后的菜价，市民和商家的心情的确轻松不起来。

近日，记者在深圳市布吉某生活超市看到，许多市民前来买猪肉和猪排，该肉档的猪排价格是每斤27元，较年初25元上涨了一成多。

该肉档老板余先生称，去年下半年生猪价格是8元，现在已升至11元，涨幅高达三成多，而排骨价格则从去年底25元涨至目前的26.98元，涨幅近一成，猪上肉则从15元涨至16元，涨幅6.6%。他说，即使过年后肉价上涨，但是却赶不上生猪价格的涨幅，而其中的关键是现有没有生猪可买。他直言，近期他便准备再次涨价，包括排骨、上肉等价格将要每斤涨一元，否则他一天要亏损1000元，经营不下去。

一位前来买肉的吴阿姨告诉记者，去年排骨每斤仅23－24元，现在却要涨至27元，涨幅高达近15%，听老板说还要涨，感觉真是吃不起了。

4月12日发布的统计数据显示，受近期生猪供应偏少和省外各地生猪价格上涨的影响，春节后猪肉价格回落幅度明显低于往年，本月下旬价格回升，使全月猪肉价格下降1.6%，但猪肉价格仍比上年同月上涨17.8%。

好在，3月的食品价格中，鸡蛋价格继续维持在低位运行，环比下降1.4%；水产品则下降4.6%。

蔬菜价格先降后涨

在新发布的统计数据中，记者观察到最能体现食品价格近期上涨的“环比涨幅”，3月份较2月是下降了1.0%。

“3月份食品价格环比下降3.9%，拉动总指数回落0.8个百分点，是本月CPI环比价格下降1.0%的主要因素。”国家统计局深圳调查队负责人告诉记者。在食品类的14个小类中，价格呈8降5涨1平。

其中，鲜菜类价格环比下降15.9%，降幅最大。“这是由于春节因素的消退，加上3月上旬天气晴好，本地蔬菜供应量稳步增加，使蔬菜价格在上旬出现大幅回落。”该负责人表示。

但记者同时了解到，3月下旬起受倒春寒影响，持续阴雨天气令我市本地蔬菜供应量大幅减少，加上部分外地蔬菜来货价格偏高，下旬菜价开始回升。与2月鲜菜价格上涨41.5%相比，本月菜价总体回落，呈“大涨小回”的态势。“这样的价格趋势一直持续到4月份，因此最终将显示在4月的CPI数据中。”

全年物价步入上涨态势

眼下，2016年已过去四分之一，深圳物价走势无疑已经进入温和上涨通道。

国家统计局深圳调查队发布的数据中，从一季度（1-3月份平均）同比数据来看，食品价格上涨8.1%，拉动总指数上升1.57个百分点。其中，受春节因素和极端天气影响，鲜菜价格上涨48.6%；生猪供需处于紧平衡状态，猪肉价格上涨15.1%。

服务价格普遍上涨。受人工成本不断上涨及春节前后“用工荒”现象影响，服务价格上涨3.8%，其中，包含保姆和钟点工收费在内的家庭服务价格上涨9.4%。

主要工业品价格低位震荡。受国际油价低位震荡影响，汽、柴油价格下降8.6%、7.5%。由于电子产品更新换代快，部分行业产能过剩导致市场供过于求，价格下降明显。其中，通信工具价格下降16.4%，家用器具价格下降3.0%。

“今年CPI涨幅应该会高于去年全年平均的2.2%，主要是受货币发行及供需关系影响所致，但从全年预测，应该在3%的‘红线’以内。”相关负责人表示。

编辑 刘桂瑶