今天的面包是明天生产的!广州一小学惊现“未来面包”,供餐企业被立案查处
深圳特区报记者 严俊伟 通讯员 穗市监
2021-09-09 18:20

9月6日吃的面包,居然是9月7日生产的!广州朝天小学的学生和家长都懵了:学校提供的9月6日午餐吃的面包,生产日期竟然标注为9月7日。广州市市场监管局9日消息,已经组织执法人员到涉事学校朝天小学和供餐企业、面包生产企业开展检查。目前,供餐企业广州日日健餐饮管理有限公司和面包生产企业广州宝儿食品厂均被立案查处,学校负责人被约谈。

越秀区市场监管局会同教育部门到朝天小学开展调查

9月7日,广东省市场监管局副局长黄绍龙在出席广东“民声热线”直播节目中表示,留意到这条新闻当下非常气愤,“这是虚假标注生产日期的行为”。黄绍龙表示,针对这个问题,相关属地的监管部门已经出动,发现是该学校没有食堂,供餐单位的食品生产厂对面包进行虚假生产日期标注。

荔湾区市场监管局执法人员到广州日日健餐饮管理有限公司进行调查

他表示,现在学校刚刚开学,省市监局正在开展一年两季学校食品安全审查,会把这个案例作为检查的一项内容,对面包这一类保质期比较短的食品,会加强把关,同时检查供餐单位是否严格索证索票,共同把好学校食品的安全关,一旦发现这样的行为,会严查重处。

广州市场监管部门组织执法人员到朝天小学和供餐企业、面包生产企业开展检查。经核查,朝天小学未设食堂,学生供餐由广州日日健餐饮管理有限公司统一配送,日日健公司提供了涉事面包的生产企业(广州宝儿食品厂)证照资质材料备查。检查中,执法人员联合第三方检测机构对该小学留样食品进行抽检。

荔湾区市场监管局责令广州宝儿食品厂立即停产整顿,并作立案查处

针对学校未落实食品进货查验义务等情况,广州市越秀区市场监管局会同越秀区教育局约谈了朝天小学主要负责人,要求学校严格落实食品安全主体责任,做好外购食品管理,防止不合格食品流入学校。广州荔湾区市场监管局依据《食品安全法》的有关规定,对供餐企业广州日日健餐饮管理有限公司未落实进货查验义务的行为,进行立案查处。

针对面包生产企业广州宝儿食品厂涉嫌“标注虚假生产日期”的违法行为,荔湾区市场监管局执法人员在实地调查中发现,该企业生产设备设施简陋,日常管理不规范,企业主体责任落实不到位,存在标注虚假生产日期行为。荔湾区市场监管局已责令该企业立即停产整顿,并作立案查处,将依法依规从重从严从快进行处罚。

(原标题《今天吃的面包是明天生产的!广州一小学惊现“未来面包”,供餐企业被立案查处》)

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(作者:深圳特区报记者 严俊伟 通讯员 穗市监)
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