气球上能切肉！这些“准大厨”一身功夫好了得

气球上切猪肉、萝卜丝穿针孔、萝卜切成卷纸……20日上午，广州新东方烹饪学校南沙校区举办的招聘会变身才艺展示会，同学们现场展露身手，吸引了30多家全国大型酒店招聘者的目光。

今年25岁的马来西亚华裔学生胡文俊即将毕业，两年前他还在马来西亚一家西餐厅工作。为了掌握正宗的粤菜做法，决定到广州学习粤菜。他计划毕业后先在国内星级酒店工作积累经验，回国后开一家地道的粤菜酒楼是他的梦想。

“随着越来越多的国人走出去，讲究菜品的粤菜在国外是高端菜的象征，越来越受到欢迎。”广州新东方烹饪学校校长蔡贤满介绍，学校自2009年2月正式开始招生以来，至今已培养7000余名粤菜大厨，不少海外学子慕名而来，学员遍布韩国、缅甸、印度、马来西亚、印度尼西亚、毛里求斯、哈萨克斯坦等10余个国家及香港、澳门、台湾等地，汇聚了天下各方拥有厨师梦的学子。

广州长隆集团有限公司、广州花都皇冠假日酒店、四海一家美食城（广州番禺店）、深圳市海逸餐饮有限管理公司、顺德华美达酒店等来自全国近30家大型酒店到场觅才。此次就业双选会为供需双方提供了一个更加多样化的选择平台，同学们可以通过与各企业人力资源“零距离”面对面交流，找到更满意的餐饮企业就业。

编辑 白驹