全民居家自制美食 这三样最火：蛋糕、凉皮和油条

近日，抖音发布了一份全民战疫居家烹饪大数据。数据显示，1月24日至3月9日间，抖音最火的自制美食前三位，分别是电饭煲蛋糕、凉皮和油条”。此外，猫耳朵、糖糕等也入围了前十榜单。

从年龄段分布数据中可以看到，“80后”、“90后”已经成为了抖音里展露厨艺的主力军，两者占比合计高达72%。烹饪是一种传承，承接了“家”的味道。在男女比例分析中，各年龄段的数据皆是女性“厨神”多于男性。但随着年龄的增加，爸爸级“厨神”的占比大幅上升。

居家期间，最爱自制美食的省份中，河南省位列第一，安徽省、广东省、江苏省和四川省紧随其后。抖音烹饪大数据中还显示，各省人民有自己的美食偏好，广东人偏爱自制电饭煲蛋糕。

（深圳商报供稿）

编辑 梁佳彤