元旦、春节临近,为做好节日前夕食品安全检查工作,确保“两节”期间辖区居民的食品安全,12月30日上午,公明办事处相关职能部门联合光明市场监管局对公明综合市场、佰佳华商场开展食品安全专项检查。此次行动主要针对消费需求量大的粮油米面、肉制品、乳制品等进行重点检查,仔细查看食品的索证索票、进货台账等市场准入制度的执行情况,严把食品市场准入关。
当日上午,记者跟着检查人员走进公明综合市场,对鲜肉类、冻肉类摊档、粮油店铺等进行突击检查。检查人员拿着市场方提供的进货单据、检验检疫报告到各摊档前仔细核对肉类品种、生产批次、货品供应商资质等信息。在检查中,其中一家粮油商铺店家由于缺乏相关食品安全意识,在检查人员向其索要供货商的营业执照、食品生产安全许可证等资料时,未能出具相关证明,检查人员现场对其进行教育,并指导其一定做好索证索票工作,才能保护好自身权益,同时给群众安全提供保障。
随后,检查人员来到公明客流量较多、消费量较大的佰佳华商场开展食品监督检查,向商场负责人仔细询问粮油、大米、蔬菜、奶制品等食品供应情况和质量安全情况,对食品保质期、运输存储、检验检疫等各个环节进行重点督查;详细查看了食品供应渠道,还对商场配备的农残检测室的使用情况进行检查。检查结束后,检查人员向经营者再一次强调了食品安全的重要性,督促他们要强化食品安全的主体责任落实,加强行业自律,做到诚信守法经营,确保节日期间消费安全与市场稳定。
据光明市场监管局相关负责人介绍,商家在购进食品时,要履行好进货查验义务,索要供货商的资质和进货单据,务必保证进货渠道合法;对销售的散装食品要张贴食品安全信息公示牌,填好生产日期、保质期,保证食品的信息完整,自觉维护好食品市场秩序。
下一步,公明办事处将继续高度重视食品安全工作,进一步深入到各个社区的市场及商场开展食品安全专项检查活动,对检查中发现需要整改的问题进行回查,切实消除食品安全隐患,预防和控制食品安全事故发生,保障辖区群众节日饮食安全和身体健康。
编辑 若 溪