罗湖市场监管部门开展工地食堂食品安全与疫情防控专项检查，助力大型工程复工复产

3 月 10 日，市市场监管局罗湖局食品监管科联合清水河所对清水河一路五路延线工程的工地食堂开展食品安全和疫情防控专项检查。

▲执法人员对工地食堂开展检查。

执法人员现场检查了该工地食堂的食品安全管理情况，发现存在个别从业人员健康证过期、餐具清洗消毒保洁不到位、半成品冰箱生熟混放、食品留样不规范等问题，执法人员现场责令其立即改正；并指导其严格落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，采取分批就餐形式，减少人员聚集用餐导致的传染风险。

▲执法人员检查食堂食品安全情况。

当天，执法人员还现场派发和张贴《集体用餐安全工作的公告》和餐饮服务业防控新型冠状病毒感染 " 五必须 " 及七个一律 " 等宣传资料 ，切实增强工地食堂从业人员的安全防范意识。

市市场监管局罗湖局相关负责人表示，将根据《罗湖区工地食堂食品安全及疫情防控工作专项检查的通知》要求，继续对全区 20 余家工地食堂逐一开展指导与监管工作，切实摸清辖区工地食堂的底数，做到 " 一食堂一档案 "，为辖区大工程项目复工复产保驾护航。

（深圳晚报供稿）

编辑 冯进容