秘笈|饺子这样包又快又好看,一步到位,太简单了

2016-12-01 19:52
摘要

饺子馅的种类丰富多彩,饺子皮同样也能花样百出!快来学一学,包有颜值的饺子~

饺子馅的种类丰富多彩,饺子皮同样也能花样百出!快来学一学,包有颜值的饺子~

 

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鱼 形 饺

1鱼 形 饺

 

2先将饺子的尾部相粘合,捏紧。

先将饺子的尾部相粘合,捏紧。

3左右两边各用大拇指向外叠出一个褶,一边捏紧中部。

左右两边各用大拇指向外叠出一个褶,一边捏紧中部。

4两步就做好了,看起来真的像一条鱼呢~

两步就做好了,看起来真的像一条鱼呢~

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小 锁 饺

6小 锁 饺

 

7把饺子皮从中部压实。

把饺子皮从中部压实。

8两个大拇指各按住饺子的一边,再往用力往中间合拢。

两个大拇指各按住饺子的一边,再往用力往中间合拢。

9这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字,赏心悦目!

这样包出来的饺子上面会有一个可爱的小十字,赏心悦目!


元 宝 饺

10元 宝 饺

 

11把饺子边完全捏合,压实。

把饺子边完全捏合,压实。

12把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。

把饺子的两个边拉到后头,粘和起来。

13小金元宝一样的饺子就这么包好啦!厚厚的一个口感一定特别棒!

小金元宝一样的饺子就这么包好啦!厚厚的一个口感一定特别棒!

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月 牙 饺

15 月 牙 饺

 

16把中间捏合,从右边开始,大拇指向外轻捏侧皮。

把中间捏合,从右边开始,大拇指向外轻捏侧皮。

17食指把侧皮捏成褶皱捏紧,然后再从左边开始重复步骤。

食指把侧皮捏成褶皱捏紧,然后再从左边开始重复步骤。

17-食指把侧皮捏成褶皱捏紧,然后再从左边开始重复步骤。

 

18半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?

半边弯弯的饺子你看,像不像月牙?

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三 角 饺

20三 角 饺

 

21双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧。

双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧。

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24三角形的饺子造型几何感十足,关键还不占位置!一次能蒸好几个!

三角形的饺子造型几何感十足,关键还不占位置!一次能蒸好几个!

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钱 包 饺

26钱 包 饺

 

27将饺子封口折成半圆形。

将饺子封口折成半圆形。

28用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。

用拇指把饺子顶端往下捏薄,最后捏成一条完整的绞边纹。

29是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!

是不是没吃过这么特别的饺子?那下次一定要试试了!

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来源 忘了

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