为提高各部门对食品安全突发事件的应急处置能力，大鹏新区食药安办24日下午在葵涌举办了2016年度食品安全突发事件应急演练桌面推演活动，新区综合办（应急办）、发财局、公共事业局、葵涌办事处、大鹏食药监管局等11个食药安办成员单位近百人参加了桌面推演活动。

应急演练

推演活动首先将参演人员分为应急指挥部工作组、综合协调组、医疗救护组、调查评估组、现场控制组、新闻发布组、专家组等七个小组，各设组长一名。演练过程模拟真实事故，按照事件发生、事件发展、事件结束三个环节开展。

事件发生环节由视频引入，视频资料显示有关部门接到报告，称本月23日中午新区某学校部分学生在在食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。在主持人引导下，各小组围绕自身职能，就接到疑似食物中毒报告后应初步采取的各项措施展开讨论，讨论结束后医疗救护组、调查评估组等5个小组依次向综合协调组汇报工作开展情况，由综合协调组汇总后报告给指挥部和上级部门。随后，应急指挥部召开了第一场新闻发布会，向市民公布新区某学校发生疑似食物中毒事件，宣布启动食品安全突发应急IV级响应，通报了受影响人数及初步救治情况，并简要介绍下相关部门介入情况。

第二个环节则模拟了距离事件发生一段时间后情景。在这一环节，医疗救护组、调查评估组等5个小组继续围绕人员救治、进一步调查、事态控制等内容展开讨论并向综合协调组汇报，由综合协调组汇总后报告给指挥部。指挥部召开第二次发布会，向市民公布救急进展、患者康复情况及初步的调查结论，避免谣言传播引起恐慌情绪。

第三个环节模拟经过一定时间处置及调查，则进入了事件结束环节，此时事件原因已经查明、患者治疗也结束，指挥部召开了第三次发布会，公布事件涉及人数、治疗治愈情况等事件完整过程，及事件调查结果，和事件过错方的相应处置，并发布后续为避免事故再次发生所采取的开展学校、企业食堂全面专项整治行动等措施。

演练指挥部现场还接受了记者的即兴提问。记者首先仔细询问了在本次食物中毒事件中食药安办各部门所采取措施及取得成效情况；还就如何做好大鹏新区旅游旺季游客饮食安全保障工作表示了关切。演练指挥部总指挥马哲一一做了回应。

围绕进一步做好应急保障，加强部门联动做好食品安全违法行为打击工作，各成员单位踊跃发言。大鹏发财局参会人员首先关切了在应急队伍建设、体制机制建设过程中是否需要提供相关经费支持。经服局的同事则就如何更好开展农产品监管，理清农产品监管工作交叉领域分工等问题，与食药局进行了探讨。公安分局的邱国强同志则就加强打击食品违法犯罪行为，强化两法衔接工作发表了意见，特别就如何更好的固定证据做好食品违法犯罪查处与与会人员进行了深入探讨。最后，由指挥部总指挥长马哲同志宣布食品安全突发事件IV级应急响应解除，并就推演进行了简单点评。

开展应急演练是检阅新区食品安全应急机制、应急队伍建设情况的重要手段，同时也是创建国家食品安全城市、年度食品安全考核工作的一项重要要求。通过本次应急活动，有效检验了新区应急预案的可操作性，进一步锻炼了新区食品安全事件应急队伍。  

编辑 白驹