“2020年，一场突如其来的疫情，牵动着我们的心。在这场战疫里，我们每个人都是战士，大家都在用自己的方式战斗。我也不例外！” 麦当劳深圳/惠州/东莞及粤西地区高级营运经理蔡丽丽告诉读特记者。

“妈妈，你是不怕病毒的超人！”

作为一个母亲，疫情期间，蔡丽丽应该留在家里陪伴儿子，但作为一个服务行业的工作人员，她应该站在一线，为更多有需要的市民服务。

“戴上口罩和消毒液就不怕病毒了。妈妈，你是不怕病毒的超人！”知道没法留住妈妈，蔡丽丽儿子便把里剩下的口罩和消毒液全部塞进了她的包里。

自从疫情发生至今，无数个出门的早上，带着孩子的关爱，蔡丽丽充满信心地迈开上班的脚步离家远去。

这张“放心卡”是我们对安全和服务的坚守

据了解，在新冠肺炎爆发之初，麦当劳中国就高度重视，春节前就成立疫情防控专项小组，确保员工、外送员和顾客的健康与安全。蔡丽丽告诉读特记者，随着疫情的发展，她的团队每日的工作方式及工作内容也在不断的调整和变化着。从春节前开始要求员工佩戴口罩上班，到后来为了让顾客更放心，麦当劳在全国餐厅实施“无接触到店取餐”，减少点餐、取餐过程中的人际接触。针对外送服务，除了餐厅的全员测温、佩戴口罩、餐厅消毒、加强洗手、餐箱消毒管理5大防疫措施外，所有外送订单均附上“麦乐送放心卡”，标注生产、配膳、外送人员姓名及体温，做到餐品、人员可追踪；我们还推出了“无接触配送”，为顾客及外送员的安全加一层防护。

蔡丽丽（右一）在认真监督检查餐厅防疫工作的执行情况

“餐厅一线员工防控措施的执行，一定不能有任何的偏差和马虎。”蔡丽丽的团队通过整合和协调分配整个区域的防控物资，确保每家餐厅都有适当的储备，让一线员工可以100%执行防护措施，让员工和他们的家人可以更安心的工作。

2月4日，深圳机场海关监管科的工作人员对机场交通中心麦当劳餐厅的疫情工作防控进行突击检查。检查人员针对餐厅的人员测温、清洁消毒、麦乐送“放心送”以及顾客“无接触到店取餐”等疫情防护举措给予高度认可，这让蔡丽丽感觉到，她的努力终于有了回报，疫情之下，以员工和顾客安全为重中之重，是她的“信条”和“责任”。

蔡丽丽（左四）与营运一线的伙伴们为抗疫一线的医护人员送去爱心餐食

用私家车把爱心餐送到了医护人员手里

蔡丽丽告诉读特记者，除了安全服务，麦当劳也在不断探索其它为抗击疫情作贡献的方式。除了向疫情发生地捐款捐物，在了解到一线医护人员因为加班、医院无法解决就餐等问题后，蔡丽丽马上落实组织小伙伴们参与到抗疫一线，给一线医护人员免费送爱心餐饮。1月30日是蔡丽丽团队给一线医护人员送餐的第一天，面对员工们的顾虑和担心，蔡丽丽和团队对整个送餐流程及送餐期间人员的清洁消毒措施进行相应培训，并鼓励道，“不要有顾虑，相信科学的预防措施，做好清洁消毒，我们会平安。”

值得一提的是，为了让医护人员吃上一份安全的热的餐饮，蔡丽丽和她的团队送餐前先去踩点，落实餐厅到送餐地点的距离所需时间，确保送到的餐饮是在最佳食用时间内，是热乎乎的。更令人觉得温馨的是，餐厅工作人员提前把每一份餐饮都写上一句祝福的话语，和餐饮一起送到医护人员手中。

与蔡丽丽一起坚守营运一线的伙伴们为抗疫一线的医护人员送去爱心餐食

“每次送餐我们都克服重重困难，找不到送餐的车辆，很多司机听说去医院都不肯去。”蔡丽丽谈到，但这并不能阻挡她送餐的步伐，“我就让我家先生开车，用我们自己的私家车，经过我们彻底的做好消毒措施，然后装上餐饮送到医院分发给一线医护人员。”

“你们做的太专业了，比我们还高标准要求。”接受蔡丽丽送餐的医护人员这样评价。

“从疫情爆发之初到今天，我一直坚守在一线，也会一直坚守下去。”蔡丽丽表示，从市场总经理到营运总监，再到一线门店每个伙伴，同样的故事每天都在千千万万的“麦胞”身上上演。在这场没有硝烟的疫情阻击战里，我们和全国人民一道共克时艰，去贡献一份自己微小的力量。

（晶报供稿）

编辑 曹阳