为保障旅游旺季市民和旅游人群聚集区域食品安全，10月8日，市食品药品监管局餐饮处前往罗湖区金光华广场突击检查食品安全状况，市市场稽查局、计量质量检测研究院及罗湖局相关执法人员参加行动，人大代表许少琼、王晓泸受邀参加了此次执法活动。

行动前由人大代表随机选定被检查单位。执法人员、人大代表及媒体记者分为2组，分头检查了随机抽取的小南国、面包新语、陶源酒家、面屋武藏共4家餐饮单位。执法人员依据餐饮业食品安全有关法律法规、操作规范的要求，对上述单位的许可情况、食品加工场所、设备设施、从业人员管理、原料采购、餐具消毒保洁等方面进行了检查。

从检查情况来看，4家餐饮单位食品安全总体情况良好，现场量化评级，其中一家从C级升级为B级，另外3家维持B级。检查发现个别单位存在问题：一是食品原料采购索证索票不规范；二是加工场所配套的洗手消毒设施不齐；三是餐具的保洁不符合规范。针对上问题，执法人员现场出具文书，责令当事人限期改正，并将跟进整改措施落实情况。检查过程中，市计量质量检测研究院工作人员共抽检食品原料和餐饮具17个批次，其中餐饮原料11批次，快检结果均为合格；餐饮具6批次，检测时间约一周，罗湖局将根据后续检验报告及时跟进处理。

人大代表对突击检查的餐饮单位的食品安全总体情况表示满意，对罗湖食品安全工作取得的成效表示充分肯定。代表们建议继续推广“企业自律、社会参与、舆论监督、政府监管”的食品安全监管社会共治新模式。

见习编辑 王行王行