摘要

轻食之所以健康，一是因加工步骤少，可最大程度保留食材中的纤维素，饱腹感强；二是少油少糖少盐。专家提醒：①营养均衡的轻食，最好有全谷类主食、2-3种蔬菜水果、优质蛋白；②尽量选零卡零糖沙拉酱或油醋汁；③食物热量与冷热、生熟无关。 （编辑：陈敏芝）

别误会！轻食不等于冷食生食

2021-06-13 10:28央视新闻
轻食之所以健康，一是因加工步骤少，可最大程度保留食材中的纤维素，饱腹感强；二是少油少糖少盐。专家提醒：①营养均衡的轻食，最好有全谷类主食、2-3种蔬菜水果、优质蛋白；②尽量选零卡零糖沙拉酱或油醋汁；③食物热量与冷热、生熟无关。 （编辑：陈敏芝）
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