美食须吃得安心！宝龙街道严把美食节食品安全关

深圳市龙岗区宝龙街道的吃货们有福啦，饕餮盛宴来袭！2019首届深圳食品安全美食节的分会场在宝龙街道辖区尖莎咀购物中心举行，掀起一场美食狂欢。为给市民带来安全、美味、健康、环保的美食体验，宝龙街道各部门提前介入，多举并施、全面监管，严把美食节食品安全关。

为保障美食节活动顺利进行，结合街道实际，宝龙街道各部门各司其职，确保美食节期间活动安全有序，防范安全事故发生。

宝龙街道相关部门在美食节开幕前对参展单位进行综合审核，要求参展单位必须具备食品经营资质，餐饮从业人员及散装食品销售者必须持有效健康证上岗，承办单位须制定严密的食品安全实施方案、应急预案。

美食节开幕首日，宝龙街道负责人到现场巡查，重点监督食品加工制作过程，检查食品来源、索票索证及食品加工经营场所卫生等情况，重点加大凉拌菜、烧烤类等高风险食品监管。活动现场，工作人员和辖区食品药品志愿者现场派发食品药品安全宣传资料，还派出食品安全快速检测车，对食品及原材料开展随机抽样检测，为美食节的食品质量安全提供科学保障。

编辑 刘桂瑶