爱国情奋斗者丨杨艳辉：恪守生态农业底线的“都市农民”

主持：壮丽70年，奋斗新时代，大家好，我是主持人唐光明，今天我们邀请嘉宾是生态农业的践行者，深圳市有爱健康生活有限公司创始人杨艳辉女士。

嘉宾：2000年，学校老师带我来深圳实习，从怀化乘坐了二十六小时的绿皮火车到了深圳。到了深圳之后，发现高楼大厦很多，人流车流量特别大，我心里感觉空落落的、迷茫、没有底。

配音：带着憧憬和梦想，18岁的杨艳辉走进大深圳，便迷失在了茫茫人流、林立的大厦中，不知道未为会怎么样？不知道梦想是否实现？更想不到自己会从一个80后的弄潮儿，变成一个拥有农业科技园区、能够带领博士团队的优秀企业家，去探索、实践生态农业发展。

杨艳辉：逆袭奋斗发展创业

主持：在深圳创业，您的第一桶金是怎么淘到的？

嘉宾：还是从第一个公司说起，公司有1万多员工，生活购物不方便，坐车出去购物也需要二十分钟。所以，厂里面决定在工业园区做了几个临时商铺，我看好这个商机，拿到了两个铺位，生意非常火爆，所以，很快积累了第一桶金。

插秧

嘉宾：当时来说，我社会经历有限，企业管理经营能力有限；所以，就进了联想集团做经理助理。公司的工作效率很高，上班基本上都是跑步前进。 2003年之后，互联网开始崛起，我有幸进入互联网行业，通过互联网接触到了各种各行各业、超前的思想。在这个过程当中，我觉得还是要实现时间自由，经济自由，所以，就去第二次创业。

最终，选择了电子玻璃行业，虽然玻璃行业是非常小众的行业，但我们还是坚持想尝试一下。从2005年的5月份开始，我们去做电子玻璃销售，但是理想很丰满、现实很骨感，公司开张几个月，一片玻璃也没卖出去，我们很受打击，直到第四个月，我卖出去第一箱玻璃才有所改善。

我记得很清楚，当时卖出20平方玻璃，赚了卖了400块钱，心情很激动，觉得比上班时收入一万多块钱还开心，心情激动的无法表达，觉得终于迈出了第一步，证明了自己。

梯田实拍

记得有一天，同事押了这一车去佛山，上高速不到一个小时，我接到电话说翻车了。我当时立马思维都停顿了；不知道到底是人出事了，还是货出事了，心情特别忐忑。后来，到现场一看，我们的货80%甩到地上，全摔碎了；给公司带来一个致命的打击。

跨行作业：我要做“零农残”食品

主持：你以前是做玻璃销售的，为什么会去跨行做生态农业呢？

嘉宾：2005年开始，企业慢慢在走上坡路，而且一直往上爬，这个过程当中，就是用自己的健康和身体换来公司的业绩。

2007年，我开着车去东莞去送货，在快下高速的时候，我就感觉到有点不对劲，头晕了。下高速身体就受不了了，我赶紧一脚刹车，在路边停了三四分钟之后，人才清醒过来。之后，这种间歇性的体力不支，经常发生，还有头晕；最严重的时候一分钟里面晕二三十次。工作压力大、身体疼痛，已经完全不能够正常生活，但一直熬，熬了几年时间。2010年，到医院去检查的时候，医生说，我必须要休息、要调整了。

然后，我就回老家休息几天，就发现家里的山水真的很好，睡觉也特别踏实，我想就从吃开始。让老家亲戚给我种几亩地，少用点农药，产品给我自己吃。

之后，我把自己多农产品给朋友们分享，朋友们也很认可，白菜是甜的，米也有米香味，同时，发现身体确也有好转，加上国家在大力支持绿色农业发展，我才准备用企业的形式来做农业。

收割实拍

主持：您的产品跟其他农产品有什么不同？

嘉宾：2011年我拿了第一片地，2012年开始种植，种出来的稻米竟然有农残，但是我们从来没有用过农药、化肥，稻米检测还是有一些农药残留。经过分析，原来老百姓以前种地用过农药和一些激素，土壤里面有残留。这件事情对我触动很大。我觉得，生态农业光行口号还不行，还需要科学的方法。所以，就把租的几百亩地，荒了三年养地，一直到测试土壤和水没问题，才开始种植。

公司产品从种植到收割、包括在生产过程当中，也没有二次污染，所以也没有抛光打蜡。最后，通过第三方检测几百项有害物质指标数都为零。

公司的第二个产品是山苦瓜。对山苦瓜的种植到采摘，我们采用善良的心对待大自然的万物，类似的这种理念，进行种植、生产。山苦瓜有一些养生的功能，所以我们想出一款茶包给大家，加工过程当中，选择了比较传统的方法进行加工，打造一款蔬菜类的茶包。

杨艳辉

但是苦瓜是一个很苦的蔬菜，有些人不愿意吃，为了解决口感问题，做产品呈现给消费者时，我们想了很多办法。比如泡茶的工具、泡茶的方法等等。我们在买了一两百种杯子做测试：什么样的杯子泡出来的口感最好的？怎么样泡大家能接受？怎样才能把自然植物胰岛素融入？客户不喜欢这个味道那怎么办？

最终，我们选择了这么一款杯子，它可以保温，适合老中老年人使用；泡茶的时候，热水可以慢慢流入。比如说，口味苦的人，泡个三分钟四分钟都可以，不喜欢苦的人，泡一两分钟就可以。

企业使命：坚守深圳市民的食品底线

主持：作为生态农业的践行者，您认为，您的担当和责任是什么？

嘉宾：我认为作为一个生态农业的践行者，除了要恪守食品安全的底线，更要将这种健康食品的理念和好的产品分享给千家万户。所有的农产品，从源头抓起，一定要坚持我的质量；第二个，每一块田地我们都要先经过这个土壤跟水的测试，只有土壤和水达标，我们才会去这个种植的农作物。绝对不使用一滴农药或者是激素，这是我们坚守的底线。

配音：恪守底线，坚持生态发展，回归自然，是杨艳辉从事生态农业发展的一直到坚持。她认为，生态农业不仅是农村的发展需求，更是深圳这样的国际大都市需要坚持的底线。农产品质量和生产关系千家万户，产品安全与否联系着每一个家庭和每一个市民，作为一名国际都市的生态农业践行者，她推广的不仅是农产品，而是健康和安全的理念，恪守的不是产品生产线，更是每一名用户的食品安全和健康理念。这是她一名深圳企业家、深圳市民的初心。

编辑黄小菊