喜迎中秋，关爱老人！和平社区开展中秋月饼制作活动

摘要

让老年人真切地感受到社会实实在在的关爱！

9月12日，坪山街道和平社区组织30名志愿者开展了一场中秋月饼制作活动，并开展了中秋关爱慰问老年人活动，旨在弘扬中华民族传统美德，营造感恩、和谐家园的良好风尚，让社区老年朋友过上一个欢乐祥和，有温度的中秋佳节。

前来参加活动的大都是动手能力很强的长者志愿者，虽然月饼的加工程序不少，但现场还是制作了数百个月饼，大家早早的就来到了活动现场开始准备工作，有的揉面皮，有的准备各类馅料，有的则帮忙叠好包装盒，志愿者们忙的不亦乐乎。

在月饼制作过程中，大家彼此交流讨论，偶有遇到问题的居民，现场都由老师进行详细指导，让每个在场的居民都能够制作一个满意的月饼。小小的一个月饼看似没什么难度，但对于没有经验的居民来说，想要亲手制作出一个好吃的月饼绝非易事，这不仅需要具备一定的烘焙技巧，对制作月饼所涉及的食材分量也十分讲究，某些食材放多了可能会腻，少了则食之无味。