龙岗这家“九毛九”餐饮升级了! “海底捞”维持原有级别

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为检查百姓常去的商圈食品安全情况,8月14日,市市场监管局“星期三查餐厅”执法检查组突击检查了位于龙岗区天玑城商业体,重点检查了“海底捞”和“九毛九”两家餐饮店。检查结论是:这两家餐饮店整体良好。但是“海底捞”存在粗加工区清洗水池混用、原辅料储存不规范、酒水间未隔地离墙存放及食品冷库内产品未覆膜、未按标签存放等问题;“九毛九”存在功能区标识不到位、食品标签不够规范、米饭和粥存放在就餐区等问题,以上问题已现场责令其限期整改。

据悉,天玑城商业体是龙岗区人流密集的商圈之一,各类网红餐饮、连锁餐饮集聚。人大代表现场随机选取了海底捞餐饮有限责任公司第十八分公司(下称“海底捞”)和深圳市麦点九毛九餐饮管理有限公司海航城分店(下称“九毛九”)两家餐饮单位,作为本次执法行动的检查对象。执法人员根据《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》进行检查,“海底捞”食品安全量化评级维持B级,“九毛九”食品安全量化评级从原来的C级提升为B级。

本次执法行动还对9批次食品原材料进行现场快速检测,检测结果均合格;另外对3批次大宗食材进行执法抽检,检测结果待出。

人大代表对本次执法行动予以肯定,认为检查过程科学合理、阳光透明,对提升食品安全有重要作用。接下来,市市场监管局将继续加强食品安全监管,进一步提高企业食品安全主体责任意识,提升食品安全管理水平,确保广大民众的食品安全。

市市场监管局食品经营处处长李海平、龙岗市场监管局相关科所执法人员参与,龙岗街道人大工委主任席建国等区人大代表全程监督。

编辑 周梦璇


(作者:读特记者 易东 通讯员 陈晓敏)

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