老深圳都知道，能吃上迎宾馆的月饼是一种荣耀。然而，时代变迁，迎宾馆的月饼还能放心吃吗？

为提前部署节日食品安全保障，确保市民朋友吃上放心月饼， 2019年8月1日，深圳市市场监督管理局“食安探源”系列活动到罗湖区突查月饼生产企业——深圳迎宾馆食品有限公司。市市场监管局食品生产处有关负责人罗仁评、罗湖市场监管局食药总监韩平华及食品生产处、罗湖食管科执法人员联合罗湖区人大代表及食品生产许可审查专家共同开展现场检查。

检查组一行来到生产车间时这里正是繁忙的景象，工人们正热火朝天地赶做月饼。根据《广东省食品生产日常监督检查结果记录表》的要求，执法人员对该企业的生产车间和多项生产记录台账进行了检查，重点抽查了该企业月饼原辅料采购验证、生产过程控制、关键控制点监控、食品添加剂使用、食品出厂检验及人员管理等情况。同时，组织抽样人员对该企业生产的三款月饼进行了定量抽检。

经现场检查，该企业工作人员穿着规范、生产关键控制点监控措施到位、原辅料索证索票情况等相关记录齐全，重点项均符合要求，但仍存在食品添加剂称量用电子秤未经检定、粗加工间个别纱窗破损、烘烤间地面有少量破损的问题。检查人员现场责令企业负责人按有关规定立即整改，并按时提交整改报告，严格落实食品安全主体责任。

参与检查的人大代表们在检查后表示，对该月饼生产企业的生产车卫生、生产过程控制等方面表示满意，同时对“食安探源”活动点赞，希望相关部门继续加强监管，确保市民舌尖上的安全。

编辑 周梦璇