火锅，不再是冬天的代名词。金茂深圳JW万豪酒店全新升级定位的“丝”日本料理将隆重推出日式牛肉火锅放题，邀你与ta享受惬意体验。

     日式火锅对食材十分讲究。尤其在肉的品种和部位的选择上。日式精选和牛火锅放题，大厨精选的是上乘的和牛。细腻的纹理与牛肉间的脂肪，呈现和牛肉优越的口感和味道。上脑，位于肩颈部靠后，肥瘦比例均匀，拥有入口即化的绵软质感；雪花和牛，有着大理石花纹，带着其特有的甜香在口中化开；牛板腱，自带奶香味的部位，肉质细嫩，满布油花；肉质坚实的牛肩肉，丰富的油脂让人着迷。在沸腾的几款火锅汤底中，只需几秒，跃入口中的牛肉便迸发出浓郁的香气，鲜嫩可口。在日式严选牛肉火锅放题中，肉质细嫩，肥而不腻的腹肉、肉眼心、肥牛，一样能俘获你的心。吃火锅必须搭配一款自己喜欢的调味蘸酱，为食材加分。

     作为放题，食客们可享用到多款精选新鲜刺身，清酒鹅肝、矶煮鲍鱼、象拔蚌、三文鱼等带来的细腻口感，让新鲜与味蕾在口中碰撞。还有新鲜蔬菜、丸类共三十多种，荤素搭配，营养滋味。享用一顿精致的火锅之后，也许还有足够的空间来品尝为甜品。还有晶莹剔透的水信玄饼、红豆糯米果子等日式特色甜品，每一款都让人心生愉悦满足之感。想要品尝这丰盛滋味，可要留意酒店的微商城了。

编辑 思凡