麦德龙“撤退”折射中国零售市场变革
读特记者 何泳 文/图
2019-03-24 20:07

去年曾否认要出售中国业务的德国最大零售批发商麦德龙(Metro),如今有了新动作。当地时间3月19日,路透社报道援引知情人士的话称,麦德龙已开始通过招标的方式出售其在中国的业务,业务估值高达30亿美元。而交易的估值在15-20亿美元之间。对此,3月21日,麦德龙中国相关负责人回应媒体记者称,麦德龙中国寻找战略合作伙伴拓展业务能力,加速在中国的发展,对于目前阶段不予置评。

如今,麦德龙在中国的59个城市有95家商场,在深圳,分别在罗湖区、南山区、宝安区有3家大卖场。但和在中国“撸起䄂子加油干”的沃尔玛相比,这个数字有点存在感太低,沃尔玛大卖场及旗下惠选超市、山姆会员店在中国有400多家,在深圳有36家。

以至于麦德龙出售的传闻出现时,一些吃瓜网友评论说:“原来麦德龙是一家超市,我在路边看到过,以为是跟米其林轮胎类似的品牌。”

零售业的变革,商家们一次次刷新消费者的购物体验。是“水土不服”,还是“曲高和寡”?麦德龙一路走来的经历,让人深切感受到中国零售行业竞争之激烈。

从只招待“大客户”到人人可进

如今,普通人走进麦德龙,自动门会自行打开,人人可进。然而,在深圳,最早知道麦德龙的人,大都有吃过“闭门羮”的经历。

上世纪90年代,麦德龙进入发展的高峰期,成为欧洲第二、全球第三的零售批发超市集团。在它前面的两个名字,是中国消费者更为熟悉的沃尔玛和家乐福。2005年7月28日,锦江麦德龙现购自运有限公司在中国的第25家分店、深圳的首家门店麦德龙深圳罗湖商场正式开业。当时,麦德龙的“现购自运”经营理念以及一些独特规定会着实让深圳市民觉得新奇,麦德龙实行“现购自运”:专业顾客在大型仓储式商场内自选商品,以现金支付并取走商品。客户主要有三类:一是酒店与餐饮企业、二是中小型批发零售商,三是政府及企业单位等专业客户。麦德龙不对一般消费者开放,而是更注重于给专业客户提供专业服务。当时,有不少市民兴高采烈地来“开洋荤”,却因是个人用户被拒之门外。

至今在天涯论坛上扔可以看到在2007年12月11日南山欧洲城开业时网友抱怨的帖子:“今天深圳南山麦德龙开业。带着全家,趁着夜色,穿过大沙河公园,在沙河东立交灰土工地上穿行。一到了被告知抱小孩、推婴儿车不能入内!请问这在哪个国家是法令呀?山姆会员店我常去,美国店呀,感觉就是强,人家才叫服务到家!”当时,“麦德龙不待见个人消费者”新闻不时出现,其只专注集体用户的形象也树立起来了。

十多年过去,今非昔比。3月24日,家住南山区波多菲诺小区的张先生来到麦德龙,无需查验,他就进入大卖场内,对此,他颇有感触。他告诉记者,南山麦德龙2007年刚开业时,他个人来购物,就被挡在门外。几年过后,他抱着试试看的心态再次走进去,店员让他填了身份证号,交了200元钱办了会员卡,就让他进去了。他以为从此可以自由进出了。没想到当他几天后再次去购物时,又被会员劝回了,理由大客户采购日,拒绝个人用户。“虽然有德国品质作保证,麦德龙这么‘高冷’,我很‘受伤’,后来我再也没去过了,直到现在我才再次过来。”

可能是终于参悟了“人民群众力量大”的道理,麦德龙在2013年左右开始推广所有消费者都可以凭身份证办理的“麦德龙之友”会员卡,但是200元左右的会费还是让很多人望而却步。毕竟当年的消费环境下,很少有人愿意为“会员”买单。近年来,麦德龙越发感到“压力山大”,于是身段越放越低。现在,像张先生这样的个人用户,只需在手机上扫二维码,就可以成为会员,自由进出。然而,麦德龙不接待个人用户的形象已根深蒂固,也让其失去了大量的商机。

在针对个人消费者方面,麦德龙待改进的细节服务还不少:给集体客户用的,家庭用户运作不够轻便,购物体验减低;在智慧零售方面的“招数”不多,重心始终没有放在电商上,这块业务带来的增长不大。

几经变革业绩仍不如人意

麦德龙通过招标的方式开始出售其在中国的业务的背后,是因为作为德国最大、一度成为欧洲第二大零售商的麦德龙近年来业绩不佳。

根据分析公司“pitchbook”的数据,从2010年开始,麦德龙的营收开始走下坡路。2008年麦德龙营收实现历史最好的655.29亿欧元,之后缓慢下降到2015年的592.16亿欧元,但在2016年其营收下降63%,至218.70亿欧元。

2015年,麦德龙将本土的百货业务子公司“Kaufhof”以32亿美元的价格出售。2017年,麦德龙集团宣布把销售电子产品和电器的门店分拆出去,由控股公司单独管理。

亚洲市场在麦德龙全球业绩板块中,一直占比较低。中国作为麦德龙仅次于德国本土和法国的第三大市场,曾试水便利店、电子数码类专营店业务,麦德龙中国均已关店结束。例如:2010年,麦德龙联合富士康开消费电子连锁卖场——万得城,但仅仅3年后,麦德龙就关闭了这一业务。

接连败北的新业务,挫败了麦德龙在线下战场大刀阔斧的信心。近几年麦德龙扩张的速度基本都维持在每年3到5家,速度较慢,位置也较偏远。

在深圳麦德龙的情况如何?记者昨天向有关工作人员了解情况。这名工作人员表示:对相关“撤退”传闻并不知情,也没有接到任何来自总部的消息。深圳三家门店运作良好,只是由于主要服务大用户,如医院、学校的食堂等,淡季和旺季比较明显,在假期生意会差一些。的确,业界公认麦德龙在生鲜品采购和验收标准上的严格和可靠性,直到今天也没有成功的模仿者。这也是为什么麦德龙现在的中国市场业务,会重点聚焦餐饮和团购市场。深圳经济发达,大客户资源丰富,店铺选址正确,因此深圳门店经营明显优于一些城市和商场地理位置均不好的外地分店。

花落谁家仍然成谜

对于潜在参与的买家,路透社报道称,包括苏宁控股、物美超市及永辉超市等。此外,高瓴资本和贝恩资本等私募公司也在研究潜在的交易问题。对于上述消息,报道所提及的买家拒绝评论。曾曾传闻要想接盘的阿里巴巴也回应称对市场传闻不予置评。

永辉超市在3月20日晚间发布公告称:截至当日,我公司与麦德龙中国有过初步沟通,但未与麦德龙中国就收售事宜进行实质性的商业洽谈,也没有形成任何一致性意见和任何文件。

腾讯在3月21日公布了其2018财年第四季度以及全年财报,在之后的业绩报告会上,有人问及此前传出的腾讯欲收购麦德龙中国一事,腾讯总裁刘炽平并没有直言:“一些很具体的投资今天不会去进行披露的,请你谅解。”

对于外界来说,麦德龙在中国每年200多亿元的营业额,并不是价值重点。它在中国一、二线城市核心城区位置拥有的近100家门店,且都是仓储大卖场的巨型门店,才是外界最为看重的价值。其他包括上述多次提到的全球特色商品供应链、以及生鲜流通管控能力的体现,都是麦德龙为潜在收购对象垂涎的优质资产。

麦德龙中国走向何处,目前尚无定论,如要取得突飞猛进,必须进行大的变革。本报记者在今年先后采访过沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈文渊,以及家乐福集团副总裁、亚太区首席执行官、中国区中国总裁兼首席执行官唐嘉年。陈文渊说沃尔玛要成为中国顾客信赖的全渠道零售商,唐嘉年说家乐福智慧零售体验消费大有可为。 麦德龙或许从两位同行的发展中得到启示。

编辑 刘桂瑶

(作者:读特记者 何泳 文/图)
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