3月11日，家乐福华南区首家新概念时尚门店——Carrefour Le Marché（法语中“集市”之意）深圳保利店亮相。家乐福集团副总裁、亚太区首席执行官、中国区总裁兼首席执行官唐嘉年为此专程来到深圳参加相关活动。在活动前，唐嘉年接受读特记者的采访。他表示智慧零售体验消费大有可为，是未来发展的方向。

唐嘉年2012年任现职，现在还是法国外贸顾问、中国连锁经营协会副会长，曾荣获法国国家荣誉军团勋章，上海市“白玉兰纪念奖”。过人的语言天分，让这位来中国前连一句中文也不会说的法国人，很快地就对一般的中文听说毫无障碍了。

唐嘉年介绍说，家乐福新概念时尚门店点多多。“扫码购”、“自助收银”等数码智能设备置入，轻松实现超便捷“刷脸”免密支付；全新开辟了“生鲜+餐饮加工+堂食”为主的一条龙服务体验；大幅提升了进口商品比重；自有品牌产品推崇零添加、非转基因、产地限定且严格把关，对比同类产品更具价格优势；实施“多业态、多渠道”的战略模式，致力于实现线上线下的一体化。作为家乐福在中国最新落地的一家微信支付智慧零售旗舰店，Carrefour Le Marché是家乐福的一个发展方向。

家乐福近年在在改造升级门店的同时，大力提升数字化实力，打通消费场景，打造消费升级新时代下的全新购物体验。唐嘉年说，随着手机的普及，中国在快捷支付方面走在了世界的前列。开设体验式的智慧门店势在必行，将来大有可为。如何让消费者通过在店内度过愉快的一天，是开店需要重点考虑的问题。让消费者在店内除购物外，还可以吃饭、做运动、唱卡拉OK等。

在增强体验消费方面，家乐福有215个购物中心，未来会减少大卖场的面积，增加餐饮门店、教育机构、电影院等。将来要做好餐饮、生鲜和“探索“发现式购物，增加有机食品的份额。在数字化方面，家乐福将和腾讯在数据、客流、新科技、支付、消费信用、新业态、云方面合作。唐嘉年笑说：“家乐福保利店的位置和离腾讯总部是非常近，我想在未来，在这家店可最先跟腾讯有更多新尝试。”

在食品安全方面，家乐福作为以食品为主的全球零售商，有什么新计划？唐嘉年说，家乐福在2018年初推出2022转型计划，明确提出家乐福致力成为全球食品消费转型的先驱这一宏伟目标，为此家乐福中国对于食品提出“六心级”标准，以六项具体行动来确保消费者能够吃得安心、舒心、开心、省心、称心、随心。通过农超对接、家优鲜、二维码可追溯体系建设、设立食品安全实验室、营养知识宣传等项目，竭力为中国消费者提供食品安全与营养健康。

读特十新闻：

Thierry GARNIER（唐嘉年）简介

唐嘉年生于1966年，法国国籍。毕业于法国综合理工大学，并担任“矿业团”总工程师。于1991年起就职于法国工业部，随后于1996至1997年期间担任欧洲事务部长Michel Barnier的顾问。1997年加入普美德斯集团（Promodès）。在2003年，已负责家乐福法国超市多项运营管理部门职能的Thierry GARNIER被任命为法国超市执行总经理。

在2008年一月，Thierry GARNIER被授予管理会成员，并担任国际业务部总经理。之后，集团任命他负责东南亚、欧洲地区、印度以及国际合作伙伴项目。2010年，Thierry GARNIER被任命为家乐福集团执行委员会董事，国际兴新市场发展总裁。2012年他被任命为家乐福集团执行委员会董事、集团副总裁、大中华区总裁。    Thierry GARNIER被授予“法国外贸顾问”、“中国连锁经营协会副会长”、“武汉市人民政府国际顾问”，2016年荣获法国国家荣誉军团勋章，上海市“白玉兰纪念奖”。

Carrefour Le Marché深圳保利店

在4000 多平方米的卖场范围内，货架陈列变得更为紧凑，确保了商品的高效集中与门店内过道的宽敞舒适。

在带来快节奏消费体验的同时，家乐福Le Marché在服务上也主张更加人性化与乐趣化。除了传统的人工收银线，在微信支付与腾讯优图联合推出的“扫码购”、“自助收银”等数字化“黑科技”加持下，既有效节约了顾客的购物时间，又缓解结帐排队压力。

在家乐福Le Marché，食品类商品占比超过 78%，而当中进口食品占比约 17%。全新开辟了“生鲜+餐饮加工+堂食”为主的一条龙服务体验，餐饮区域面积超过 500 平米。

Carrefour Le Marché购物中心还设有健身房、美容院、琴行、舞蹈教室等丰富的体验类商铺，让家庭里的每一位大小成员都可以在Carrefour Le Marché购物中心美食休闲街“各取所需”。

从体验型业态98%的高占比也不难发现，Carrefour Le Marché购物中心美食休闲街的调整逻辑以家庭式互动消费为主题，而且合理控制餐饮及生活服务类商铺比例。改变以往卖场与外围商铺全面阻断的构造，此次，美食休闲街与家乐福卖场内部全然相连，成为一片开放的大型空间。这样一来，美食休闲街除了为超市增加人流驻足的时间外，还和超市的业态形成互补，二者共享客流量，让家乐福成为一种社区互动型的生活方式。

拥有超大面积的体感游戏互动屏、智能机器人移动货架、3D效果的网红拍照打卡点、透明落地橱窗即时展示的美发美甲沙龙、趣味十足的夹龙虾机和娃娃机集合店，更有为小年轻展示奋斗梦之屋模板的维意定制家居馆……年轻化、时尚感是家乐福Le Marché想要表达的态度。

家乐福华南区发展部总监李文茵表示：家乐福正在积极寻找更多合适的项目进行Le Marché的新店开设。

编辑 刘桂瑶