根据新华社消息，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平因病医治无效，于2021年北京时间5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。

袁隆平与佛山深有渊源。袁隆平院士工作站落户美的厨电，他还曾经到访佛山大力推广超级水稻……

袁隆平与佛山

好米+好锅 袁隆平院士工作站落户美的厨电

2017年9月20日，美的厨电袁隆平院士工作站正式揭牌，标志着袁隆平院士首个与企业合作的院士工作站落地成立，这也是继6月12日“袁米碱生稻&美的原生态煲战略合作”签约协议之后，双方合作即将正式启动。

揭牌仪式上，袁隆平院士提到，好的米饭最看重四个方面：米好、种子好、加工技术好以及烹调保管好，希望通过美的厨电的好产品加工，把一级米变成特级米，让中国大米享誉全球！

美的集团副总裁厨房电器事业部总经理朱凤涛表示，工作站将集合袁隆平院士和美的厨房电器事业部在产、学、研上的优势，进一步开展稻米烹饪关键技术的研究工作。

同时，美的厨电也将与海水稻研发中心一道，在产品开发、渠道共建等方面进行战略合作，为进一步提升中国人的品质生活而努力。另外还将建立大米后台数据云平台，对消费者健康进行管理。

到高明推广超级水稻

2007年1月，中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平到访佛山市高明区，并作了超级水稻的学术报告。他认为，建设社会主义新农村首先要保障粮食安全，珠三角地区种粮条件好，非常适宜推广超级水稻，关键要把农民培训好。

袁隆平在报告中介绍了杂交水稻近20年来的发展情况，并幽默地把超级杂交水稻比喻为优秀的运动员。他说，一名优秀运动员必须形态好、体力充沛；对于水稻而言，也要进行形态改良，使稻株“身体强壮”、“高冠低穗”，才能既充分吸收阳光，又抗倒伏。

袁隆平还介绍了他在2006年首度提出的“种三产四”工程计划。据介绍，“种三产四”即指种三亩地，产四亩的粮。由于湖南是水稻大省，这个计划首先从湖南启动。按照计划，未来五年内，湖南种植超级杂交稻1000万亩，产2000万亩的粮；全国将种植6000万亩，产8000万亩的粮，节约2000万亩地搞其他项目。

他说，珠三角地区种粮条件很好，高明等地前景很大，非常适宜发展超级水稻，要继续带头推广。在这个过程中，关键是要把农民培训好，把技术交给农民，让他们都掌握好的种植技术和熟悉品种的特性。

据介绍，目前，超级杂交水稻在佛山市拥有试验种植基地100亩。去年夏季，该试验基地早稻平均亩产542公斤，超出普通水稻亩产170公斤，增幅46％，其中1.2亩“攻关田”产量更是高达每亩712公斤。

（原标题《追忆丨袁隆平与佛山：好米+好锅牵手美的，到高明推广超级水稻》）