价格贵出一倍多 年夜饭消费小心“霸王条款”

春节即将来临，除夕夜一桌丰盛的年夜饭承载了团聚的喜悦与爱意的传承。记者近日走访深圳餐饮门店发现，想美美吃上一餐年夜饭却并不容易，不仅价格比平时贵出一倍多，而且限时吃完、提高服务费、收取高额押金等问题仍然存在。

记者连日来走访多家同时具备包房和大堂的餐饮门店，发现年夜饭预订已经十分火爆，一些平时生意本就不错的餐厅更是“一房难求”。有餐饮经营人士告诉记者，由于春节餐饮企业外来务工人员也出现返乡潮，人工少且更贵，所以只能向消费者分摊。

在景田一家酒楼，预订人员告诉记者，除夕夜已只剩一间包房，订包房年夜饭只有两种方式，一是订价格为5388元的套餐，二是按菜牌点，但服务费比平时要收得高，平时是10%，年夜饭要15%。记者粗略算了一下，平时在这样包房消费大约只需1000-2000元左右，而除夕夜最少在4000元左右。“包房的使用时间只能是下午4：00到晚上7：30，最多延时到8：30，因为我们的服务人员要下班，没人服务了。”预订人员强调；另外即使是在餐厅堂食，也不便宜，平时没有消费金额限制的大堂，在除夕夜也有“消费指导价”，每桌2088元。

有餐饮业内人士向记者表示，年夜饭消费，一方面由于餐饮人工流失造成成本上升，另一方面商家也是为了获取更高的利润，一些餐饮酒楼设定了如“限定最低消费”“收取高额押金”“限时吃完”“超时收费”等“霸王条款”。消费者要选择自己熟悉和信赖的饭店，了解清楚菜品内容、价格以及是否含有其他收费项目等；与商家约定清楚用餐时间、桌数、能否自带酒水、有无最低消费等问题，尽可能签订书面合同。

记者同时发现，在餐厅酒楼消费年夜饭一房难求、价格高昂的情况下，网上半成品年夜饭销售势头火爆。

简单如八宝饭、三杯鸭、速冻肉丸等家常食品，名贵如佛跳墙、龙虾、鱼子酱……半成品年夜饭礼盒风头正劲，不少产品在一些网销平台销量过万，价格从几百元到上千元不等。记者看到一款售价329元的年夜饭礼盒，名为“十五道家宴”，其中包含10道热菜、2道冷盘、1道汤和2道点心，可谓样样俱全。市民将这些半成品买回家，再进行简单加工，就能变成一桌丰盛的菜肴。

半成品年夜饭礼盒在网络热销，但也有市民意见相左。市民刘先生认为，按照传统，过年就是要和家人一起热热闹闹地备菜、做饭、炖汤，热火朝天中忙碌出一桌年菜，“速冻的半成品感觉少了年味，我不会这样选择。”

编辑 罗越