日前，雅培贸易(上海)有限公司一款配方奶粉因检出微量香兰素，被上海市市场监督管理局行政处罚，罚款金额超909万元，这是近三年国内对奶粉品牌开出的最大罚单，这一事件因此也登上了微博热搜。

最大罚单！909万！

5月6日，上海市市场监督管理局对雅培贸易（上海）有限公司作出行政处罚。处罚内容为没收违法食品，没收违法所得343.74万元，罚款909.31万元。

行政处罚决定书显示，2020年12月1日，国家市场监督管理总局在抽检一批次“雅培铂优恩美丽婴儿配方奶粉0-6月龄1段”（批号：18042NT，生产日期：2020年6月3日）时，检出极微量香兰素。

市市场监管局查明，造成上述批次产品香兰素不合格的原因是雅培集团爱尔兰工厂（Abbott Ireland）在生产线更换品种生产时，对生产管道清洗不彻底，致使生产管道中残留了前序产品含有的香兰素，造成上述批次产品的香兰素成分污染。当事人经营上述批次被香兰素成分污染的产品的行为，属于经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品的情形。

雅培贸易（上海）有限公司经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（九）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂食品、食品添加剂、食品相关产品；”的规定。市市场监管局决定对其作出没收违法食品16225罐，没收违法所得人民币343.74万元，并处罚款人民币909.31万元的行政处罚。

雅培方面：道歉、召回

5月16日，雅培方面对媒体公开回应称，单一批次的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品(产品批次18042NT, 生产日期2020年6月3日)在2020年12月国家市场监督管理总局抽检中检出极微量香兰素，“该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害。”

雅培称，公司对此高度重视，主动展开召回行动，积极配合政府相关部门，完成了对市场中存留的该批次产品的全部回收工作。对此事给消费者带来的不便深表歉意，消费者如有该批次产品，可拨打官方服务热线进行退换货咨询，公司将积极妥善处理相关事宜。

既然"无害"，为何会被罚909万？

香兰素是什么？

据了解，香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，乙基香兰素的香气是香兰素的3-4倍。这两种常用食品添加剂广泛运用于各种需要增加奶香气的调香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、饮料和食用油中。但包括巴氏杀菌乳、稀奶油、大米、食用淀粉、蜂蜜、饮用天然矿泉水、茶叶、咖啡等产品均不得添加食品用香料、香精。

按照标准要求使用，香兰素、乙基香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。

据媒体报道，根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食品用香料。在奶粉行业有种说法叫“加香”，也就是添加香兰素，常吃“加香”的奶粉，可能导致婴幼儿对浓烈的味感形成依赖，导致孩子长大后容易出现不同程度的偏食、挑食、厌食。“加香”也曾引发过行业部分企业和消费者的反对。

此次雅培的1段奶粉因含有香兰素被罚，有行业人士表示，在消费者对婴幼儿配方乳粉的品质要求不断提高的当下，该处罚事件对雅培的终端销售会产生一定的负面影响。

编辑 郑双喜 审核 刘杰