梅州积极打造“世界客都•长寿梅州”旅游品牌

日前，“世界客都•长寿梅州”旅游品牌发布会暨“客家菜师傅”工程客家美食品鉴会在梅州市客天下千人宴会厅举行。近500名嘉宾欢聚一堂，共同推动梅州旅游绿色健康发展，深入“客家菜师傅”工程的发展。

旅游品牌是一个地方的专属名片，承载了城市精神和价值理念，展现的是薪火相传的历史文化基因和城市独有的个性资源。为进一步提升梅州旅游高质量发展水平，确立梅州旅游在市场上的重要地位，塑造卓尔不群、新颖独特的品牌形象十分关键。经过多次研究、论证，集中方方面面的智慧，梅州将“世界客都、长寿梅州”作为梅州旅游品牌并加以推广应用。

发布会上，举行了海内外近50家媒体“世界客都·长寿梅州”采风行授旗仪式，以及梅州市旅游局与合作媒体签订《战略合作协议》。旨在通过媒体的合作宣传，更好地打响“世界客都 长寿梅州”的品牌，将该旅游品牌推向全国、推向世界。

梅州市旅游局积极打造“世界客都•长寿梅州”旅游品牌，是因为梅州是世界客都，是全球最有代表性的客家人聚居地，其历史悠久，有千年客家的深厚人文积淀，既是客家人南迁的最后落脚点，也是明、清以来客家人衍播四海的主要出发地。同时，梅州也是长寿之乡，下辖的蕉岭县是“世界长寿乡”，梅县、丰顺、蕉岭、大埔是“中国长寿之乡”。梅州是富硒土壤区，是国家标准中等富硒0.4毫克/公斤土的1.75倍，“长寿梅州”名副其实。

发布会当晚，还举行了“客家菜师傅”工程客家美食品鉴会。全市8个县（市、区）最具代表性的上百种地方特色客家美食参与展览，并邀请现场嘉宾品鉴。举办“客家菜师傅”工程客家美食品鉴会，对进一步弘扬客家美食文化、擦亮客家菜品牌，进一步提升梅州餐饮业和文化旅游产业的知名度和影响力，进一步推动乡村振兴和旅游产业高质量发展具有深远的意义。

客家菜是梅州打造“世界客都、长寿梅州”国际品牌的一个重要载体，把客家饮食文化弘扬光大，梅州有着得天独厚的条件。目前梅州市委、市政府和相关职能部门正全力推进“客家菜师傅”工程，为梅州客家菜走向全国、走出世界而不懈努力。

编辑 思凡