麦轩食品创新创意成果展助力深圳第十四届创意12月

“创意十二月”为深圳年度综合性城市文化盛事，是创新深圳城市形象符号，以及构建以国际先进城市为标杆的文化品牌体系里不可忽视的内容。麦轩食品以传扬传统糕饼文化，创造健康美味，成就品质生活为使命， 将于12月7日-9日在松岗文化艺术中心举办“匠心传承·创新发展”——麦轩食品创新创意成果展。

麦轩食品依托深圳强大的科技资源及设计之都的独特优势，在增强自己产品品质的同时，在食品安全管理上引入食品安全追溯系统和人工智能，在糕饼文化的创意创新方面独树一帜，引领行业的发展，树立民族品牌自信。

食品的安全问题一直是人们关注的焦点，消费者在选择上也报以谨慎态度。麦轩食品勇做行业先锋，将食品安全追溯系统引入企业，真正实现消费者对食品从原料到生产、加工制作、包装储藏运输的可追溯性，确保食品的安全与质量，让科技为企业服务，最终达到科技服务于民的目的。活动现场的创新科技展区，可以让参观者更加直观的体验和了解到食品安全追溯系统的强大和神奇，体验科技带来的安全和便利。

近年来，麦轩在科技及文化方面都做了大胆尝试，获得强烈的社会反响。结合糕饼文化及产品特色，在秉承了 “一百年做一件事，用心做好饼”的匠心精神的同时，在产品创新、产品包装设计等方面引领行业的发展，创造产品的文化附加值，体现强大的文化凝聚力与生命力，也使中国的传统美食能更好的传承和发展。

麦轩食品的粤式糕点制作技艺技艺始创于清末民初，迄今为止已有上百年历史，是一种原生态的文化标签，是一个地域的文化记忆，承载了一个地方的历史，也见证着一个地方的文化内涵。麦轩食品的粤式糕点制作技艺现已被列入深圳市宝安区第四批非遗保护项目名录。此次活动麦轩非遗文化展区再现岭南传统糕点的制作工艺与文化内涵，让广大群众了解中国传统手工制作的魅力，学习匠人精神。

此次活动由深圳市宝安区文体旅游局、深圳市宝安区松岗街道办事处主办，深圳市麦轩食品有限公司独家承办。充分展示了麦轩公司的企业文化，展现了百年麦轩的非遗传承、创业经营理念及创新创意方面的成果，“一糕一饼”中尽显麦轩的企业精神和社会责任感。