根据《关于印发2018年深圳市食用农产品质量安全例行监测方案的通知》(深食药〔2017〕255号),深圳市市场和质量监管委10月份在全市范围内的66个食用农产品生产、经营场所抽检食用农产品1280份,其中种植业产品560份,12份不合格;畜禽类产品370份,1份不合格;水产品350份,17份不合格。检测不合格的产品均已实施了后续处理。
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本月抽检蔬菜有叶菜类、瓜类、茄果类、根茎类、鳞茎类、水生类、芽菜类、芸薹属类、豆类等九大类蔬菜53个品种,共344份,不合格10份,合格率为97.1%。其中芸薹属类、瓜类、根茎类、茄果类、鳞茎类、水生类、芽菜类合格率均为100%,叶菜类合格率为95.5%,豆类合格率为76.5%。不合格的蔬菜品种有豇豆、食荚豌豆、菠菜、普通白菜、芹菜。检出的不合格项目为毒死蜱、克百威、多菌灵、阿维菌素、氧乐果。本月抽检食用菌53份,全部合格,合格率为100%。本月抽检水果163份,不合格2份,合格率为98.8%。不合格的水果品种为柑和橙子。检出的不合格项目为克百威。蔬菜、食用菌、水果样品均检测甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷等61种农药残留。
本月度监测抽样畜禽产品370份,不合格1份,合格率99.7%,1份鸡肉检出恩诺沙星+环丙沙星总量超标。畜肉类检测3种β-受体激动剂、5种磺胺类药物、4种四环素类药物;禽肉类检测5种磺胺类药物、4种四环素类药物、3种氟喹诺酮类药物;禽蛋检测3种四环素类药物和金刚烷胺。
本月度共监测水产品350份,不合格17份,合格率为95.1%。养殖鱼类检测项目为孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物,养殖虾类检测项目为硝基呋喃类代谢物,贝类水产品检测项目为氯霉素。养殖鱼类合格率为97.2%,养殖虾类合格率为98.5%,贝类水产品合格率为71.0%。不合格品种为黄骨鱼、生鱼、泥鳅、草鱼、罗非鱼、九节虾、沙甲、花甲、元贝、文蛤、青口。检出的不合格项目为氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物(AOZ)。监测结果显示养殖虾类水产品合格率最高,贝类水产品合格率最低。
编辑 桂桐