俗话说：“秋风起，蟹脚痒”

吃蟹的季节也到来许久

深圳吃货们当然不会放过螃蟹带来的美味

今年若是不吃上一口，又要等到下个秋季

江上秋高蟹正黄，美蟹黄还非常多

比起吃蟹肉更要命的就是一碗蟹黄面

小编也在抖音种草了一家一天只供应30份的蟹黄面——九九面馆

藏在下沙村里的店铺

坐落在下沙村一角

不在下沙那条美食街

也不在村中大道

属于一个冷落的边角位置

要不是有下沙村民带路

还真的不知道怎么来

蟹黄面

这里主打的蟹黄面其实就是 蟹肉加蟹黄做浇头的捞面

蟹黄面卖相不错

浅底的大碗比较好做装饰

看得出应是手工取出的蟹肉和蟹黄满满的铺在面上

底下那黄澄澄的蟹油都在表示这碗面的真材实料

看着上面的蟹肉和蟹黄，起码也要2-3只蟹才能取出这么大的量

正是吃蟹的黄金时节

蟹肉鲜甜蟹黄味浓，拌上蟹油真是鲜的掉舌头

面据说也是手工做的

蛮搭的

毕竟蟹黄也算是寸口寸金

所以这个面卖118

狮子头面

就真的是个意外惊喜

和在深圳小编吃过的狮子头味道都不一样

狮子头大个足料，肉多而不腻，味道细腻

配合这个带点药材香的秘制汤汁

别有一番风味

这款捞面带点药材味回味隐约一点甜

整体吃起来不错 这碗面才卖18元

真真的性价比极高

  虾爆鳝面

可能出锅的时候没太注意

鳝鱼有点干硬发焦

整体鲜味流失的比较多

小编希望只是意外失手

几碗面分食下来

真的觉得很用心去做

每款的拌面汁味道都不一样

甚至连每碗面的配菜也都是不一样的

蟹黄面配上海青

狮子头配豆芽

虾爆鳝配韭黄 这其实真的想一想还真不容易

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