深圳中洲万豪酒店韩国美食节——Chef Min的奇妙餐桌

       10月26日，深圳中洲万豪酒店43楼南山尚膳餐厅迎来一股韩流：酒店特别邀请韩国籍厨师Min Lee开展韩国美食节，为渐转凉的深圳带来温暖丰富的韩式美味。本次韩国美食节为期近半个月的时间里，11月8日前食客都可在南山尚膳餐厅品尝到各式正宗的韩式料理，热爱韩国美食的老饕，千万不要错过这次近距离感受韩式美味的机会。

       现就任于上海漕河泾万丽酒店雾山餐厅的主厨Min Lee，拥有丰富的经典韩式料理烹饪经验，先后就职于七星级的迪拜阿拉伯塔酒店（又称迪拜帆船酒店）以及多家豪华餐厅。Min Lee的父母在韩国拥有一家已经开业30年的餐厅，这使她从小就受到韩国美食的耳濡目染。拥有着多样烹饪经验与不同文化的她希望能将自己所知的韩国文化、美食传递给更多的人。

       从小就和美食美味结缘的Min Lee也热衷于参加各类美食比赛，她说和优秀的人一起，她更能看到自己的不足和潜力；Min Lee曾先后获得2016《环球美味》厨师大赛5强、2016《环球美味》厨师大赛全国亚军、2017万豪国际厨师争霸赛中国华东区冠军，全国3强、蓝带国际2018《环球美味》“卓越大厨” 等重量级美食奖项。

       主厨Min也将她的招牌菜品——韩国传统“参鸡汤”带来了本次美食节中与食客们分享，Min的这一道参鸡汤曾一举斩获新加坡FHA金奖。参鸡汤是韩国料理的经典，也是韩国人夏季最爱吃的进补佳肴之一，藏在鸡肚里的糯米混合了鸡肉的香浓，外加红枣、栗子的甘甜，人参的淡淡清苦恰到好处地平衡了口感，食之口齿留香。李大厨用传统的烹饪手法，以人参、牛尾、红枣等多种原料，通过炖、煲等多道程序，打造出这款汤味浓郁、入口鲜滑的养生美食。

       此外，本次美食节还可以品尝到各式烧肉、韩式部队汤、平壤冷面、石锅拌饭、甜辣味炸鸡、红岛刨冰等等诸多地地道道的韩国美食，来到这里就仿佛置身于韩国街头一般，尽情开怀享受美食带来的欢愉。

       南山尚膳全日餐厅位于深圳中洲万豪酒店43楼，坐享璀璨云端景致，品味琳琅满目的精致美食，满足口腹之欲的同时体验感官新境界。

＊ 韩国美食节期间韩国CASS啤酒免费畅饮

＊    每周五至周日用餐的儿童即送韩国小礼品一份

＊    推广日期：2018年10月26至2018年11月8日

＊    自助晚餐时间：每晚6点至9点半

编辑 思凡