从农田到餐桌,深圳探索食用农产品质量安全全链条监管

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记者从深圳市市场监督管理局获悉,《深圳市市场监管系统食用农产品质量安全全链条监管指导意见》将于近日印发。指导意见充分发挥我市市场监管系统监管职能全覆盖的独特优势,统筹各环节、各关键领域任务,探索全链条监管,保障从农田到餐桌全链条的食用农产品质量安全。

深圳市市场监管局是国内唯一的职能覆盖农业生产、流通和餐饮安全的监管部门。《指导意见》提出,深圳食用农产品质量安全全链条监管以流通环节为重点,从源头抓起,融合发挥监管力量,促使监管效能最大化。深圳将将强化种植养殖、屠宰等生产环节监管,建立健全深圳市菜篮子基地市、区共管工作机制,强化对市外供深农产品基地的外延监管;充分发挥抽检作用,强化流通环节监管;把好餐饮消费关,持续抓好餐饮环节监管。

《指导意见》提出,创新工作模式,促进农产品品质提升。深入推进“圳品”模式,探索多方共赢的食用农产品品质提升之路;抓好农业龙头企业监测,切实发挥政府资金引导作用;探索建设食用农产品追溯体系建设,整合各部门追溯系统;建立农贸市场升级改造后长效管控机制,为食用农产品质量安全提供硬件保障;做好进口冻品集中监管仓运营,落实进口冷冻食品和冷链物流疫情防控。

《指导意见》制定了完善内部衔接机制、发挥农业食品专项资金政策导向作用、加强监督检查和考核等保障措施,确保全链条监管取得实效。

(原标题《深圳探索食用农产品质量安全全链条监管》)

编辑 关越 审读 吴剑林 审核 张露锋 党毅浩

(作者:深圳特区报记者 吴亚男)

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