徐福记京东物流试水“无界工厂” 呈味空间抢饮“头啖汤”

6月1日至2日，徐福记携手京东物流“无界工厂”在广州维多利广场举办了一场主题为“有速度更有温度”的呈味空间快闪活动，双方高层领导出席活动。这是徐福记呈味空间今年1月悄然面市后，首次亮相媒体。呈味空间也由此成为与京东物流“无界工厂”进行深度合作的第一家。

徐福记总裁林焰则在现场表示，为进一步顺应消费升级及互联网年轻化需求，徐福记在东莞开设首家以现烤手工凤梨酥为核心产品的实体品牌体验店——呈味空间，通过透明厨房、现场烘焙，直接展现糕点手工制作及出炉的过程，为消费者提供新鲜、美味的优质产品。为保证最优口味，呈味空间的每一块凤梨酥均选用上成的原料，纯手工工艺制作，保质期为10天。

如何让更多的消费者可以体验到呈味空间的新鲜、短保、优质产品呢？此次京东物流与徐福记联手推出的呈味空间“无界工厂”成功解决了手工短保产品物流配送的痛点。“无界工厂“的实质是双方联手打造的一个全新仓储物流模式。消费者通过京东超市线上下单购买呈味空间的产品，线下实体店收到订单后马上手工制作并完成发货，再由京东物流配送到家，实现线上消费线下收货无缝对接。

据呈味空间负责人介绍，这种模式将是今后双方合作的主要形式。只要你在当天下午5点前完成下单，呈味空间立即完成制作并打包好，京东快递员在下午5：30点到门店收取，产品无需进入京东物流总仓，直接进入快递流转，依托京东物流的强大体系和极速配送，目前华南区域可实现次日送达，消费者从下单到拿到货物不超过24小时。后期，京东物流将与徐福记联手将“无界工厂“模式逐步覆盖到全国其他区域。

近期徐福记与京东合作频频，未来双方还将持续在供应链、大数据、智慧营销等领域与京东展开更深入的战略合作，让传统行业焕发新活力。