蛋价高位回落两月后上涨，猪肉价格继续下降

记者7日从深圳市价格认证中心获悉，5月份，受节日因素等影响，我市鸡蛋价格高位回落两个月后，再度上涨。猪肉价格则继续下降，环比下降3.6%。蔬菜、水产品、粮油价格稳中小幅波动。

一方面，猪肉进入传统的消费淡季，需求低迷，市场供大于求；另一方面，进口猪肉供应增加以及生猪价格持续走低，导致5月份猪肉价格连续第三个月下降。其中猪肉零售均价为16.53元，环比下降3.6%，同比下降8.6%。供应端价格继续下降，但下降幅度减缓。5月份我市生猪到货价为6.02元，环比下降1.6%，同比下降26.6%。

蔬菜方面，天气转热，蔬菜供应较为充足，蔬菜价格涨跌互现，5月蔬菜价格正常波动。5月蔬菜零售均价为3.91元，环比微涨0.7%。其中，叶菜类零售均价4.13元，环比上涨4.6%。根块瓜豆类零售均价3.68元，环比下降3.7%。监测的34种蔬菜中18涨14降两持平。其中，西芹涨幅最大，环比上涨20.4%；通心菜降幅最大，环比下降20.7%。

气温升高，端午节日临近，需求增加，鸡蛋价格止跌转涨。5月份我市鸡蛋零售均价为5.54元，环比上涨1.3%。

市价格认证中心分析认为，5月下旬，虽然全国生猪价格出现明显反弹，但夏季是消费淡季，消费提振力度有限，预计后期猪肉价格将低位震荡运行。鸡蛋方面，受端午节日因素影响，商家备货增加，预计短期内鸡蛋价格仍有一定的上涨空间。蔬菜方面供应充足，但随着夏季的到来，高温台风暴雨天气增多，预计后期蔬菜价格的短期波动将加大。

编辑 曹亮