元宵节快到啦！想必春节买回来的糖果还没消灭完吧？

这下又来了个“超级糖分炸弹”！

图片来源：科学家庭育儿原创

之所以叫它“糖分炸弹”，是因为汤圆中含有非常多的隐形糖！

除了汤圆，市面上还有很多触手可及的隐形糖食品，比如：果汁、饼干、儿童饮品、酸奶、果冻、面包、早餐麦片等等......

而摄入过多隐形糖会造成：肥胖、蛀牙、Ⅱ型糖尿病等慢性疾病！

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那么隐形糖是什么？

孩子到底应该怎么吃糖？如何有效实行？

“无糖”产品就可以放心大胆吃吗？

今天科大大来一一解答！

1

吃糖危害堪比吸烟？

育儿界流传着这么一句话：嗜糖之害，堪比吸烟！

因为过量摄入糖会导致孩子：近视、智力发育受阻、性格行为异常、蛀牙、肥胖，得糖尿病等。这危害可真的一点都不比吸烟少！

尤其是【游离糖】，它就是传说中只闻其声不见其“人”的隐形糖！最善于欺骗爸妈！

世界卫生组织（WHO）曾建议：

禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。

但目前仍有很多游离糖，被添加到儿童食品当中，比如：

蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆、玉米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜、浓缩果汁等。（浓缩果汁往往含有60%-70%的糖，跟糖浆没太大区别！）

所以，我们家长能做的就是：尽量减少孩子摄入过多游离糖！

那么到底该如何减少孩子摄入游离糖呢？

科大大建议，先从规避这下面5种食品开始吧！

1、规避游离糖重灾区食品！

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注意：1块方糖4.5克，根据不同年龄段限制，吃2~6块就基本超标了。

当然科大大也要提醒家长，你最喜欢给娃喝的100%鲜榨果汁其实并不健康！

因为游离糖除了我们额外添加到食物里的以外，还有1种就是：能被人体快速吸收，迅速转化为血糖的精制主食（单糖、双糖），果汁就属于后者！

美国儿科学会曾发布了关于婴幼儿饮用果汁的最新指南：

1 岁以内的婴儿不能食用果汁。

为什么直接吃水果就可以，喝水果就不行了呢？快戳视频听科大大详细讲解。

所以如果孩子非要喝果汁的话，那么果汁兑水或许就是最好的方法！

2、学会看食物配料表

根据国家规定，食品添加剂必须在外包装全部列出！所以是否有添加剂，看一眼配料表就能分分钟辨别出来！

向上面只有生牛乳一个成分，没有其他任何添加剂/营养物质，就是孩子最好的选择。

如果碰到配料表相对较长的零食，科大大建议查看最靠前的几个成分！

根据国家规定，配料中成分含量越高的，排序就会越靠前！

像下面这种酸奶，明明生牛乳应该是主要成分，而水、全脂乳粉和白砂糖竟位列前三，这种就不建议大家购买！！

游离糖如此难防，对此很多家长会问：“那直接买无糖产品，会不会更健康？”

2

警惕！无糖产品≠绝对安全！

随着肥胖人群的增加，现在市面上涌现出各种各样的“无糖产品”。

但无糖产品，分2类：

1.无蔗糖

有些食品在外包装上会写明“不添加蔗糖”，给人一副人畜无害，没有糖的样子。

实际上，这可是披着羊皮的狼！

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很多无蔗糖食品，确实不添加蔗糖，但是会添加别的糖！比如：蜂蜜、麦芽糖浆、玉米糖浆、结晶果糖、果葡糖浆等等。

所以千万别被商家文案误导了！！Ta还是含糖的！！

那么那些真正“无糖”的食品，真的可以放心吃吗？

2.无糖

真正的无糖产品，其使用的都是“代糖”。

市面上常见的代糖有木糖醇、山梨糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等，它们的热量很低或是几乎不产生热量。

这些无糖产品对大人来说是好东西，可以说减肥人士必备。

但是，也不能贪多。

因为无糖产品里虽然没有糖，也基本没有热量，但有研究认为，甜味剂可能会影响人体代谢、肠道菌群及食欲等，反而让人吃得更多，让你变得更胖。

目前学术界对于甜味剂还存在争议......

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那么你想给娃控制糖，但孩子一哭二闹三上吊就想吃，该怎么办呢？

3

父母必学！3大控糖法则，超管用！

说了那么多理论知识，实际操作起来想必难倒不少爸妈，科大大这就现场教学！

1.自制饮品、甜食等替换

互联网时代，只要打开手机就有各种各样的甜食制作短视频，咱们家长都可以学学。只是注意在放糖的时候，不要像视频里放那么多量，而是减少放糖量，适当加些新鲜水果、果干等增加风味。

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2.不要把糖作为奖励品

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千万不要把糖作为奖励给孩子，因为这种习惯如长期培养，会让宝宝在日常生活中为了获得吃的，而讨好别人，使孩子更容易被坏人控制！

所以，吃糖不可以作为奖励，也不可以一刀切，而是需要定时+定量。

3.约定吃糖时间+定量

首先，家长们可以每天规定一个时间，让宝宝吃糖。

这里推荐在两餐之间，这样既不会影响吃下顿餐的胃口，也不会因为饥饿而过多的吃糖。

其次，规定量，让宝宝自己选糖。

让孩子自己选糖的好处是，不易激发逆反心理，不然容易造成偷糖行为。

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最后科大大告诉各位爸妈：

孩子喜欢吃糖是天性！一味地禁止，不如为孩子严格把关。

正确引导+合理选择+适量安排=快乐和健康双赢！

吃完糖果或零食，记得刷牙哦！

编辑 许舜钿  审读 吴剑林 审核 张雪松 李林夕