山清水秀、土壤肥沃的封开,迎来了新鲜食材的第一波收获喜悦。作为“广东省三大名鸡”之一的封开杏花鸡,当仁不让地成为了食材的主角。4月29日至6月30日,封开龙山景区将举办“大吉大利,一起吃鸡”首届杏花鸡美食节。置身于乡村的秀美景色中,大口饕餮以千只封开杏花鸡和七星土猪肉、南瓜、土鸡蛋等天然食材烹煮的“农家生态盛宴”,还有机会参与“彩蛋有礼”、“蛋壳DIY”等丰富活动。
封开景区的大厨传承了传统的技法制作“千鸡”养生盛宴,让杏花鸡肉的浓香和时蔬的清香交融,炮制出醇厚不失本真的乡村风味,以飨食客。
封开杏花鸡以树丛草种为食,长年处于放养状态,肉质紧实,鸡味浓郁。除了杏花鸡,还有常年奔跑在山间的封开土猪的七星土猪肉,以及南瓜、土鸡蛋等天然农副产品,一应俱全,新鲜美味。
活动期间,封开龙山景区还将举办“彩蛋有礼”活动,餐厅消费游客或酒店住客将有机会抽幸运“彩蛋”,兑换杏花鸡、封开初生蛋、美味小食等丰富好礼。
入住被誉为“粤西最美生态酒店”的封开奇境酒店,即可轻松拥揽枕山临湖和连绵美田桑竹,躺卧床上即可享雨中山岚、夕阳牧野等不同的风光。此外,入住封开奇境酒店的住客还可参与热闹非凡的彩蛋DIY活动,一起动手,制作一颗独一无二的“彩蛋”。
编辑 思凡