提到黄瓜,相信街坊都不陌生
清新可口
在春夏日吃黄瓜
是很好的选择
炒黄瓜、凉拌黄瓜、黄瓜面膜
...
黄瓜简直就是生活的“必需品”
黄瓜大量上市的季节就到了
可“避孕黄瓜”吃了可能导致不孕
等信息又在网络上出现
“市场上售卖的黄瓜头上带着小黄花,看似新鲜,实则是人为添加了类似于避孕药的生长激素......”
“顶花带刺”的黄瓜和长得弯曲的黄瓜
使用了雌激素或避孕药
记者采访发现,不少街坊都听过不少传言
但对传言的真实性却都无从考究
为此不少街坊在买菜时甚至避开了
黄瓜这种蔬菜
大部分人以前从来没留意过这黄瓜
顶上是不是“带花”?
可最近网络盛传带花的瓜是涂了避孕药
那么这种说法到底靠不靠谱?
专家告诉记者
这样的“单性结实”的黄瓜
自然就会呈现出“顶花带刺”的样子
那怎么会有避孕药的说法呢?
专家是这样说的
有时候受气温、光照等因素影响
黄瓜植株生长缓慢
农户会选择在开花当天或前一天
用植物生长调节剂如氯吡脲来涂抹花柄
辅助黄瓜更好地生长结果
来满足我们日常消费的需求而已
那么,这种植物生长调节剂会不会残留
对人体有没有造成伤害呢?
专家称这种植物激素不会用得很多
它本来有一个所谓的自限性,超过一定浓度
反而会抑制它生长
所以有关直黄瓜、弯黄瓜
跟避孕药有关的说法是不可信的
黄瓜的形状
取决于黄瓜的品种、产地等因素
如何挑出好吃黄瓜
● 自然生长的黄瓜虽然顶上也有花,但是在瓜农摘下后,顶上的花便会变得很脆弱,在运输过程中经过碰撞,大部分的花早已脱落。
● 而打了激素的黄瓜顶上的花通常都非常结实,因为瓜体含有激素成分,顶上的花不但不会自然脱落,甚至还会继续生长。
● 含有激素的黄瓜还有一个明显特征,就是花骨朵和花苞的连接处,有一个小疙瘩,像一个“瘤”。自然生长的黄瓜就没有“瘤”,长得不粗壮,长相也不耐看。
总的来说就是
看表皮、看颜色、挑个头
黄瓜是一种用途特别多的蔬果
而且它方便保存、好吃
所以不要被谣言所欺骗
谣言不可信,但我们更希望能拥有一个
健康安全的食品环境
不用再为一点风吹草动担心不已!
理性的对待网络上的各种谣言
切勿信谣更不要随意传谣!
编辑 张颖