广东节日食品合格率达98.58%,省市监局建议市民采购年货时避开人员密集场所
深圳特区报记者 刘良龙 见习记者 李竹 文/图
2021-01-20 11:55

“最近我们针对节日食品开展了专项抽检,全省计划抽检19,448批次,截至目前已完成检验7828批次,合格率达98.58%。总的来说,我们的食品还是安全有保障的,市民可以放心采购。”1月20日上午,在广东省政府新闻办举行的新闻发布会上,广东省市场监管局副局长黄绍龙提醒,春节临近,广大市民在采购年货时尽量避开人员密集的场所,尽量在家过节。

省市场监管局副局长黄绍龙

黄绍龙表示,省市监局加强节日食品安全的监管,主要针对“年夜饭”、保健食品、酒类、肉及肉制品等节日消费食品,加大生产经营环节监督检查力度,加强监督抽检。开展旅游景区、农村地区等重点区域的食品安全风险隐患排查,严厉打击无证食品小作坊和黑窝点,依法查处生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为。

针对进口冷链食品的风险,省市监局主要是抓住进口冷链食品冷库这一个关键的环节,围绕人员、产品、环境三个要素,落实进口冷链食品每周核酸检测全覆盖。“自2020年7月13号以来,我们已经连续27周完成每周的全覆盖检测任务,累计开展核酸检测208.37万例,其中人员检测80.24万人次,产品检测63.33万例,环境检测64.8万例。我们开展进口冷链食品预防性的全面消毒,在全省推广深圳设立进口冻品集中监管仓的做法,制定进口冷链食品冷库防控‘十必须’,压实企业主体责任。建成使用冷库通系统,目前贮存进口冷链食品的冷库上报率达到100%全覆,实现进口冷链食品从出海关到市场末端的数字化闭环管理,全链条可追溯。”

黄绍龙透露,农贸市场是广大老百姓采购年货的重要场所之一,也是省市监局监管重点。我们将日常监督检查与督导暗访相结合,落实农贸市场监管人员“一人一场”监管制度,落实活禽经营市场“1110制度”,督促农贸市场开展体温检测、佩戴口罩等防控措施,实现了每一家市场每天清洁消毒。

春节临近,广大市民开始大量采购年货,黄绍龙提醒消费者要注意以下几点:

一是采购年货时尽量避开人员密集的场所,选择证照齐全管理规范的商场超市和农贸市场等地进行采购。要注意做好个人防护措施,不购野味,在购买冷冻冰鲜食品,要注意查看食品的产地来源、生产日期、保质要求、进口食品检疫等信息,不要采购来历不明的食品。冷库通系统已上线进口冷链食品随附追溯码功能,消费者通过手机扫码就能查到该产品的来源信息,大家可借助追溯码进行采购。

二是希望春节期间市民合理安排年夜饭,我们提倡尽可能在家里过节,减少聚餐、减少串门。如需在外就餐,要坚持戴口罩、勤洗手,减少餐饮浪费,禁食野生动物,遵守属地的疫情防控要求。

编辑 张克

“接下来我们会继续抓好春节期间食品安全监管和疫情防控,保障群众度过一个欢乐祥和的节日。” 黄绍龙说。

(作者:深圳特区报记者 刘良龙 见习记者 李竹 文/图)
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