过了腊八就是年，你今日喝左未？

小孩小孩你别馋，  过了腊八就是年。  腊八粥喝几天，  哩哩啦啦二十三。  二十三糖瓜粘。  二十四扫房子。  二十五做豆腐。  二十六煮煮肉，  二十七杀年鸡，  二十八把面发，  二十九蒸馒头，  三十晚上玩一宿，  大年初一扭一扭。关于春节的童谣，现在听到真的觉得很温馨。过了腊八就是年，许多地方都有喝腊八粥的习俗。但是，现在很多人腊八节就只知道要喝腊八粥！那关于腊八的其他的习俗，大家都知道吗？

腊八蒜

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。

腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、不变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时，雕刻成动物，花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。

腊八面

传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

今天被认为是农历新年的前奏曲，是中国传统的文化节日，不管是哪一个习俗，都应被我们记住，因为这样文化精髓才能被传承。因为在食物中本身承载着的浓情厚意，不要到最后都消失殆尽。祝大家腊八节快乐:)